il bicchiere TUTTI I GUSTI DEL GIARDINETTO PAOLO DONADON di Marco Ballico Tutto inizia con Luciano, il papà. «Mi portava con lui nelle aziende ad assaggiare e a comprare i vini che poi imbottigliavamo insieme a casa. Si andava per cantine che ero piccolo, ma ho imparato allora come si scelgono i prodotti di qualità». foto di Massimo Crivellari