Il tuo portale digitale per esplorare il mondo del vino

Scopri "Speaking of Wine", il portale esclusivo dedicato agli appassionati di vino e agli esperti del settore. Con una vasta selezione di riviste, monografie sui singoli vini, guide enologiche, manuali tecnici per la degustazione e persino romanzi tematici, il nostro portale è il luogo ideale per approfondire la tua passione per il vino.

Perché scegliere Speaking of Wine?

• Contenuti specializzati: una gamma curata di pubblicazioni autorevoli che spaziano da guide pratiche a saggi approfonditi, video educativi, interviste esclusive e infografiche dettagliate.
• Accesso facile e immediato: tutti i materiali sono facilmente accessibili in digitale, ottimizzati per una leggibilità eccezionale su ogni dispositivo — dallo smartphone al tablet, fino al desktop di casa o ufficio.
• Community di vino: unisciti a una comunità vibrante di amanti del vino, comunicatori e professionisti che condividono la tua stessa passione.

Un'esperienza di lettura innovativa Il nostro formato proprietario OLHOS elimina la necessità di zoomare o scorrere incessantemente per leggere il testo. Goditi la comodità di una lettura fluida e piacevole, perfetta per chi ama studiare il vino in metropolitana, in pausa caffè o nel comfort di casa propria prima di andare a letto.

Accessibilità garantita
Speaking of Wine rispetta gli standard dell'European Accessibility Act (EAA), garantendo che tutti possano godere delle nostre risorse senza barriere.

Naviga, scopri, degusta e acquista facilmente: seleziona tra l'acquisto di un singolo volume o l'abbonamento a serie esclusive

Le pubblicazioni dell'Associazione Italiana Sommelier arricchiscono ulteriormente la nostra offerta, fornendo corsi di qualificazione professionale per sommelier, master e seminari di approfondimento disponibili attraverso il nostro portale.

Acquistando i nostri contenuti, ottieni l’accesso a pubblicazioni digitali interattive, definite “Enhanced Books”, arricchite con elementi multimediali come audio, video e immagini interattive, per un’esperienza di lettura coinvolgente e immersiva.
È importante sapere che:

• Stai acquistando l’accesso esclusivo online ai contenuti; 
• non si tratta di un acquisto del file. 
• I contenuti non possono essere scaricati sul tuo dispositivo, ma sono fruibili esclusivamente tramite il nostro sistema di visualizzazione proprietario. 
• Non stai acquistando un libro cartaceo: tutte le nostre opere sono esclusivamente in formato digitale. 
• Puoi accedere alla tua libreria e leggere i volumi da qualsiasi dispositivo (computer, tablet o smartphone) con connessione a internet. 
• Per proteggere i contenuti e prevenire la diffusione non autorizzata, ogni utente può accedere alla propria libreria da un solo dispositivo alla volta. 
• I contenuti non sono utilizzabili su eReader come Kindle, Kobo o simili, a meno che non abbiano un browser e la possibilità di navigare su internet. 
• È possibile utilizzare i contenuti offline tramite la WebApp apposita.
• Non stai acquistando un ebook in formato PDF

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Accessibilità garantita
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Tra gli scavi di Pompei la vite torna a essere parte del paesaggio e della memoria. Prende forma il progetto vitivinicolo nato dalla collaborazione tra Feudi di San Gregorio e il Parco archeologico: oltre sei ettari coltivati in biologico e una cantina integrata nel sito, pensati non come iniziativa commerciale, ma come progetto culturale.

I suoli vulcanici, rimasti intatti per secoli, diventano oggi un laboratorio a cielo aperto dove pratiche antiche e ricerca scientifica dialogano con una visione contemporanea della sostenibilità. La presentazione ufficiale al Ministero dell’Agricoltura ha confermato il valore simbolico dell’iniziativa, capace di trasformare la tutela del patrimonio in investimento culturale.

Al centro, i vitigni autoctoni – Aglianico, Greco e Fiano – chiamati a raccontare un’identità agricola stratificata. Pompei si afferma così come luogo vivo, dove il vino torna a essere strumento di racconto, conoscenza e continuità tra passato e futuro.

Il vino sudafricano sta vivendo una fase di profonda trasformazione. Accanto a una tradizione vitivinicola lunga oltre 350 anni, i produttori oggi puntano su vini più freschi, immediati e su un enoturismo sempre più centrale. Cape Town resta il cuore strategico del settore, mentre regioni storiche come Constantia e Stellenbosch guidano il rinnovamento.

Il fermento è emerso con forza a Cape Wine 2025, l’evento di riferimento per il comparto, dove oltre 400 cantine hanno raccontato un Paese che produce circa 10 milioni di ettolitri l’anno e guarda soprattutto ai mercati europei. Turismo, ristorazione e vendita diretta diventano leve fondamentali, anche per compensare il calo globale dei consumi alcolici.

Dalle aziende familiari alle realtà più sperimentali, il messaggio è chiaro: meno alcol, più emozione nel calice e cantine sempre più aperte ai visitatori. Il futuro del vino sudafricano passa dall’esperienza, prima ancora che dall’export.

Arrivano 6,2 milioni di euro per la ristrutturazione dei vigneti piemontesi: ne beneficeranno 377 viticoltori di sei province, su una superficie complessiva di 405 ettari. Le risorse, finanziate dall’Ocm Vino, serviranno a sostituire impianti obsoleti con vigneti più moderni, qualitativi e competitivi, senza aumentare la superficie produttiva.

Come spiega l’assessore regionale Paolo Bongioanni, l’intervento punta a rafforzare i vini Doc e Docg, favorendo reimpianti, meccanizzazione e riduzione dei costi, anche nelle aree più difficili. I pagamenti saranno erogati per l’80% in anticipo entro la primavera 2026, con saldo a fine lavori. A febbraio è atteso il nuovo bando annuale.

Le scorte di vino continuano a crescere. Al 30 novembre 2025 nei magazzini italiani si contano 53,4 milioni di ettolitri, +8,6% su base annua: un volume superiore a un’intera vendemmia. L’aumento riguarda molte delle principali denominazioni, dal Prosecco al Chianti Classico, fino a Barolo e Franciacorta.
Secondo l’enologo Rodolfo Rizzi non si tratta di una crisi congiunturale ma di un cambiamento profondo: «Si beve meno, in tutta Europa. Pesano fattori economici, nuove abitudini e una maggiore attenzione alla salute». Le giacenze, avverte, mettono a rischio la sostenibilità delle aziende e rendono indispensabile ripensare produzione, posizionamento e comunicazione. Il futuro del vino, conclude, passa da scelte tempestive e da un’offerta più in sintonia con il nuovo consumatore.

Il vino del 2026 sarà meno rumoroso e più identitario. Cresce una nuova consapevolezza che porta a scegliere meglio, non di più. Al centro tornano i vitigni autoctoni, non più come curiosità ma come certezze: accanto ai grandi nomi, spazio anche a varietà riscoperte e profondamente legate ai territori.

Cambia anche il gusto: vini secchi, freschi e facili da bere diventano protagonisti della quotidianità, mentre i dolci restano confinati a occasioni speciali. La parola chiave è bevibilità: vini dinamici, capaci di accompagnare senza appesantire.

I giovani adulti bevono meno, ma con maggiore attenzione, mostrando interesse per produzioni sostenibili e per il valore culturale del vino. Le bollicine restano amate, ma il mercato inizia a rallentare sotto il peso di prezzi sempre più alti. I grandi rossi resistono, soprattutto se sanno evolvere nel tempo e trovare un equilibrio tra struttura e godibilità.

Torna anche il legno, usato con misura, sia nei rossi sia nei bianchi. Il risultato è un vino sempre più colto, consapevole, carico di senso. Un vino che non cerca di piacere a tutti, ma di raccontare qualcosa di preciso. E proprio per questo, riesce a conquistare.

Tra gli scavi di Pompei la vite torna a essere parte del paesaggio e della memoria. Prende forma il progetto vitivinicolo nato dalla collaborazione tra Feudi di San Gregorio e il Parco archeologico: oltre sei ettari coltivati in biologico e una cantina integrata nel sito, pensati non come iniziativa commerciale, ma come progetto culturale.

I suoli vulcanici, rimasti intatti per secoli, diventano oggi un laboratorio a cielo aperto dove pratiche antiche e ricerca scientifica dialogano con una visione contemporanea della sostenibilità. La presentazione ufficiale al Ministero dell’Agricoltura ha confermato il valore simbolico dell’iniziativa, capace di trasformare la tutela del patrimonio in investimento culturale.

Al centro, i vitigni autoctoni – Aglianico, Greco e Fiano – chiamati a raccontare un’identità agricola stratificata. Pompei si afferma così come luogo vivo, dove il vino torna a essere strumento di racconto, conoscenza e continuità tra passato e futuro.

Il vino sudafricano sta vivendo una fase di profonda trasformazione. Accanto a una tradizione vitivinicola lunga oltre 350 anni, i produttori oggi puntano su vini più freschi, immediati e su un enoturismo sempre più centrale. Cape Town resta il cuore strategico del settore, mentre regioni storiche come Constantia e Stellenbosch guidano il rinnovamento.

Il fermento è emerso con forza a Cape Wine 2025, l’evento di riferimento per il comparto, dove oltre 400 cantine hanno raccontato un Paese che produce circa 10 milioni di ettolitri l’anno e guarda soprattutto ai mercati europei. Turismo, ristorazione e vendita diretta diventano leve fondamentali, anche per compensare il calo globale dei consumi alcolici.

Dalle aziende familiari alle realtà più sperimentali, il messaggio è chiaro: meno alcol, più emozione nel calice e cantine sempre più aperte ai visitatori. Il futuro del vino sudafricano passa dall’esperienza, prima ancora che dall’export.

Arrivano 6,2 milioni di euro per la ristrutturazione dei vigneti piemontesi: ne beneficeranno 377 viticoltori di sei province, su una superficie complessiva di 405 ettari. Le risorse, finanziate dall’Ocm Vino, serviranno a sostituire impianti obsoleti con vigneti più moderni, qualitativi e competitivi, senza aumentare la superficie produttiva.

Come spiega l’assessore regionale Paolo Bongioanni, l’intervento punta a rafforzare i vini Doc e Docg, favorendo reimpianti, meccanizzazione e riduzione dei costi, anche nelle aree più difficili. I pagamenti saranno erogati per l’80% in anticipo entro la primavera 2026, con saldo a fine lavori. A febbraio è atteso il nuovo bando annuale.

Le scorte di vino continuano a crescere. Al 30 novembre 2025 nei magazzini italiani si contano 53,4 milioni di ettolitri, +8,6% su base annua: un volume superiore a un’intera vendemmia. L’aumento riguarda molte delle principali denominazioni, dal Prosecco al Chianti Classico, fino a Barolo e Franciacorta.
Secondo l’enologo Rodolfo Rizzi non si tratta di una crisi congiunturale ma di un cambiamento profondo: «Si beve meno, in tutta Europa. Pesano fattori economici, nuove abitudini e una maggiore attenzione alla salute». Le giacenze, avverte, mettono a rischio la sostenibilità delle aziende e rendono indispensabile ripensare produzione, posizionamento e comunicazione. Il futuro del vino, conclude, passa da scelte tempestive e da un’offerta più in sintonia con il nuovo consumatore.

Il vino del 2026 sarà meno rumoroso e più identitario. Cresce una nuova consapevolezza che porta a scegliere meglio, non di più. Al centro tornano i vitigni autoctoni, non più come curiosità ma come certezze: accanto ai grandi nomi, spazio anche a varietà riscoperte e profondamente legate ai territori.

Cambia anche il gusto: vini secchi, freschi e facili da bere diventano protagonisti della quotidianità, mentre i dolci restano confinati a occasioni speciali. La parola chiave è bevibilità: vini dinamici, capaci di accompagnare senza appesantire.

I giovani adulti bevono meno, ma con maggiore attenzione, mostrando interesse per produzioni sostenibili e per il valore culturale del vino. Le bollicine restano amate, ma il mercato inizia a rallentare sotto il peso di prezzi sempre più alti. I grandi rossi resistono, soprattutto se sanno evolvere nel tempo e trovare un equilibrio tra struttura e godibilità.

Torna anche il legno, usato con misura, sia nei rossi sia nei bianchi. Il risultato è un vino sempre più colto, consapevole, carico di senso. Un vino che non cerca di piacere a tutti, ma di raccontare qualcosa di preciso. E proprio per questo, riesce a conquistare.