Editoriale [ Renato Paglia Presidente Ais Fvg ] CARI LETTORI... V iviamo in un epoca di transizione accelerata, dove il fluire delle informazioni sembra scorrere esclusivamente attraverso la velocit dei pixel e l immaterialit del cloud. Solo pochi mesi fa, l Associazione Italiana Sommelier Fvg aveva annunciato una scelta sofferta, ma necessaria, figlia dei tempi e della sostenibilit : il passaggio della nostra storica testata, Mangiavino, a una dimensione esclusivamente digitale. Una decisione ponderata, volta a garantire la continuit dell informazione tecnica e narrativa che da sempre ci contraddistingue, pur rinunciando alla fisicit del supporto cartaceo. Tuttavia, il vino ci insegna che l evoluzione non segue sempre una linea retta e che, spesso, il ritorno alla terra e alla materia a dare i frutti migliori. Oggi siamo felici di condividere con tutti voi una notizia che segna un nuovo, entusiasmante capitolo nella nostra comunicazione: Mangiavino continuer a vivere su carta. Questa controriforma editoriale resa possibile dall intervento di un editore privato che ha scelto di investire nel nostro progetto. Una sinergia nata dalla condivisione di valori importanti: la convinzione che il racconto del vino, per essere davvero profondo, necessiti di un tempo di lettura lento, di un supporto che si possa sfogliare, conservare e consultare in biblioteca. Per un sommelier, la sensorialit tutto. Come non potremmo mai sostituire il piacere tattile di una bottiglia o la resistenza di un sughero con una simulazione virtuale, cos crediamo che l approfondimento culturale passi anche attraverso il peso e il profumo della carta stampata. Grazie a questa nuova partnership, il periodico non solo manterr la sua presenza fisica, ma beneficer di un restyling grafico e di un potenziamento distributivo, mantenendo intatta l autonomia e l autorevolezza della redazione Ais Fvg. Il ritorno alla stampa non significa un passo indietro rispetto all innovazione. Il formato digitale rimarr un pilastro fondamentale garantendo interattivit . La versione cartacea diventer un oggetto di pregio, un millesimato dell informazione editoriale destinato a raccogliere inchieste, verticali storiche e riflessioni d autore che meritano di restare impresse nel tempo. L intervento dell editore privato non solo un supporto logistico, ma un attestato di stima verso la nostra Associazione. la prova che il brand Ais e la qualit dei contenuti di Mangiavino hanno un valore di mercato tale da attrarre investitori esterni pronti a scommettere sulla cultura del bere consapevole. Preparatevi, dunque, a ritrovare Mangiavino perch alcune storie sono troppo belle per restare chiuse in uno schermo. Buona lettura. 7