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Marzo 2025

Vitae 44

Esplora il primo numero del 2023 di Vinetia Magazine, in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier. Scopri l'evoluzione dell'enoturismo, le proposte enoiche delle residenze nobili e le nuove tendenze in tema di enocicloturismo. Dalla bellezza del Portogallo alla passione per il vino di Kristian Ghedina, questo volume ti guiderà in un viaggio attraverso il mondo del vino e del turismo enogastronomico.

IL DECANTER - La parola al Presidente

NEWS

NON SOLO VINO - L'enoturismo sta diventando molto di più

VINI IN VILLA - Tutte le proposte enoiche delle nostre residenze nobili

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA - Un abbraccio verde

ENOCICLOTURISMO: UNA STRADA IN DISCESA - Crescono gli appassionati e le proposte turistiche da Nord a Sud

VINETIA - Dalla villa alla cantina

LA DOLCE VITA - Il Veneto è la prima regione turistica italiana

GHEDO IL SOMMELIER - Kristian Ghedina, uno scavezzacollo dal cuore d'oro

VINO E BELLEZZA - Difficile non innamorarsi del Portogallo

ENOVITÀ - Ultime uscite in enoteca

IN PRATICA - Un viaggio di vino

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA - NDTECH® ICON: sigillo d'eccellenza

VALE IL VIAGGIO - Anche i foodie girano il mondo alla ricerca di un piatto

MONDOLIO - Viaggio tra gli Extravergine

L'ALAMBICCO - Distillati d’Autore

LA BIRRA - Piccoli birrifici crescono

LIBRI - Nero su bianco

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA - Bi-Quadro: Eccellenza su misura

LA VERTICALE IN ORIZZONTALE - Opere Trevigiane Riserva

LA SCIABOLATA di Padre Ermanno Barucco

NEWS ESPERIENZE DI VITAE: A PADOVA I MIGLIORI VINI DEL VENETO In assaggio le 75 eccellenze che hanno ottenuto le 4 viti sulla guida Vitae a cura di Davide Cocco Si è svolta sabato 21 gennaio alla Sala Convegni Fornace Carotta di Padova l’edizione 2023 di . Durante l’evento sono stati premiati i 75 vini di altrettante cantine venete che hanno ottenuto le 4 viti, il massimo riconoscimento, nell’edizione 2023 di Vitae, la guida nazionale di AIS presentata lo scorso 24 novembre a Milano. Nel pomeriggio è stato possibile prendere parte al banco d’assaggio e degustare tutte le eccellenze premiate, selezionate da AIS Veneto. Con la manifestazione si è conclusa l’attività svolta nel 2022 dai degustatori ufficiali di AIS Veneto per la realizzazione della Guida Vitae e della Guida ai vini del Veneto Vinetia, ed è stata anche l’occasione per riunire i migliori 75 produttori e premiare il loro lavoro con la consegna degli attestati di eccellenza. Esperienze di Vitae WINE IN VENICE: ALLA SCOPERTA DEL VINO ITALIANO AIS Veneto protagonista con tre masterclass dedicate al Nord, al Centro e al Sud Italia A , il red carpet del vino che si è svolto a Venezia dal 28 al 30 gennaio, le eccellenze del Nord, del Centro e del Sud Italia sono state l’oggetto delle tre masterclass curate da AIS Veneto, partner dell’evento e giudice di qualità dei produttori che hanno sfilato durante la manifestazione. A condurre i tre appuntamenti Alessandro Nigro Imperiale, eletto lo scorso novembre miglior Sommelier AIS 2022. Wine In Venice Ogni giorno, inoltre, i Sommelier di AIS Veneto hanno effettuato servizio nello spazio della Scuola Grande della Misericordia, dove è stato possibile accedere ai banchi d’assaggio con le proposte dei venti produttori selezionati per i valori di etica, innovazione e sostenibilità, temi chiave della kermesse. Wine in Venice è un palcoscenico dedicato a protagonisti, storie e contaminazioni, ma anche un contenitore ideale per parlare dei tre focus scelti dagli organizzatori per la prima edizione della manifestazione, che ha visto la presenza di tanti ospiti per confrontarsi insieme e immaginare “Il Vino del Futuro”. Lugana Lounge VINETIA TASTING È TORNATO A TREVISO I migliori vini del Veneto della guida Vinetia.it in degustazione negli spazi della Camera di Commercio Un fine settimana per scoprire le eccellenze enoiche del Veneto selezionate dai degustatori della guida Vinetia.it: sabato 11 e domenica 12 marzo è tornato nel cuore della città di Treviso . Giunto alla sua seconda edizione, l’evento di AIS Veneto, che si è svolto nelle sale della Camera di Commercio di Treviso e Belluno, ha ospitato il con i produttori presenti nella guida e le masterclass dedicate agli approfondimenti dei vini italiani. L’Anteprima della manifestazione, in programma sabato 11 marzo, si è tenuta invece nella Loggia dei Cavalieri. Oltre alle degustazioni, domenica 12 marzo, nell’elegante salone di Palazzo dei Trecento, si è svolta la conferenza , dove è stato possibile scoprire le origini del menù e della carta vini, la loro evoluzione nel corso del tempo e come è cambiato il gusto e il nostro modo di stare a tavola nella storia.  Vinetia Tasting – Il Veneto nel calice walk around tasting La grammatica del gusto: l’evoluzione del menù e della carta vini I relatori sono stati Alessandro Scorsone, cerimoniere di Palazzo Chigi, e Alessia Cipolla, curatrice della mostra , in programma a Casa Robegan di Treviso dal 4 marzo al 1 aprile. Sul palco assieme a loro Marco Colognese, food writer e critico enogastronomico, e il nostro Presidente Gianpaolo Breda. Durante la due giorni di è stato inoltre possibile osservare il centro storico di Treviso da un’inedita prospettiva, grazie alle visite guidate alla città, Treviso tra dipinti e acque, in programma entrambi i giorni. Oltre alla degustazione dei vini presenti nella guida di AIS Veneto, i partecipanti hanno avuto la possibilità di scoprire i sigari ITALICO in abbinamento ad alcuni distillati firmati dalla Distilleria Bonaventura Maschio. è stato patrocinato dagli enti Regione del Veneto, Città di Treviso e Camera di Commercio di Treviso e Belluno. Note di Pranzi Vinetia Tasting – Il Veneto nel calice Vinetia Tasting – Il Veneto nel calice KRISTIAN GHEDINA SOMMELIER AD HONOREM Insignito del titolo per il suo impegno per la promozione del territorio ampezzano e per essersi adoperato per Alba Vitæ Kristian Ghedina è stato eletto Sommelier ad honorem da AIS – Associazione Italiana Sommelier. Il pluripremiato campione di sci italiano e pilota automobilistico è stato insignito del titolo grazie al suo impegno per la promozione della Valle d’Ampezzo e per essersi adoperato nel progetto solidale di Alba Vitæ, l’iniziativa benefica annuale di AIS Veneto che ogni anno sostiene una realtà sociale del territorio attraverso la vendita di una tiratura limitata di alcuni dei migliori vini della regione. Sportivo bellunese di chiara fama internazionale, sciatore con tre medaglie iridate e vincitore di tredici gare in Coppa del Mondo, Ghedina si è dimostrato particolarmente vicino alla sezione AIS bellunese. La consegna del diploma è avvenuta a Cortina d’Ampezzo, dove il campione è cresciuto e tuttora risiede. La proposta di assegnare il riconoscimento è stata avanzata dalla delegazione veneta al direttivo nazionale, che ha immediatamente accolto la richiesta. ALBA VITÆ 2022: RACCOLTI 7.500 EURO PER L’ASSOCIAZIONE P63 Il ricavato dell’iniziativa permetterà l’apertura di uno sportello di ascolto Si è conclusa con un ricavato di 7.500 euro la dodicesima edizione di Alba Vitæ, l’iniziativa con cui ogni anno AIS Veneto mette in vendita un’eccellenza dell’enologia regionale, in tiratura limitata e formato magnum, per raccogliere fondi a sostegno di progetti solidali. L’assegno è stato consegnato all’Associazione p63 Sindrome E.E.C. International APS Onlus, organizzazione no profit che aiuta le persone affette da malattie rare, in particolare dalle mutazioni del gene p63, ad ampliare la gamma di competenze al fine di promuoverne l'inclusione socioculturale e sanitaria. Il ricavato di Alba Vitæ permetterà l'apertura di uno sportello di ascolto e lo sviluppo delle attività, quali gruppi di auto e mutuo aiuto, della nuova sede operativa di Belluno. La tredicesima edizione di Alba Vitæ vedrà il passaggio di testimone dalla delegazione AIS Veneto di Belluno a quella di Treviso. Il vino scelto per il 2022 è stato il Lessini Durello Riserva Extra Brut 2014 di Giannitessari, mentre il protagonista della prossima edizione sarà il Sante Rosso 2021, merlot in purezza di Cecchetto, azienda vitivinicola con sede a Tezze di Piave (Treviso), da sempre impegnata in progetti di carattere sociale.

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