Direttore Responsabile Sandro Camilli Direttore Editoriale Emanuele Lavizzari Editore Associazione Italiana Sommelier ETS Via Ronchi, 9 - 20134 Milano tel. +39 02 2846237 redazione@aisitalia.it Tutti i diritti sono riservati Registrazione del tribunale civile di Milano al n. 678 del 30/11/2001 editoriale Sandro Camilli Lo scorso 7 luglio abbiamo ricordato la nascita della nostra Associazione nel lontano 1965 e l abbiamo fatto nel luogo in cui il socio con la tessera n. 1, Jean Valenti, ebbe l intuizione di fondare l AIS: il ristorante Savini in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Molti di noi hanno avuto modo di avvicinarsi alla storia associativa, ma i pi giovani Pubblicazione Ufficiale dell Associazione Italiana Sommelier R. Antonelli, R. Bellini, S. Camilli, L. Caricato, R. Cipresso, G. Gorelli MW, S. Kim, E. Lavizzari, B. Mezzina, M. Pecchioli, B. Petronilli, F. Rizzari, M. Zanichelli o chi entrato da poco nella grande famiglia dell AIS non conosce i sessant anni che ci hanno preceduto. Mi sembrato significativo, dunque, dedicare un articolo su questo numero della rivista ai principali eventi e ai personaggi pi rilevanti che hanno caratterizzato i sei decenni di vita della nostra Associazione. Tenendo presente che negli ultimi mesi del 2025 numerose saranno le iniziative in tutte le regioni per celebrare questo anniversario, non dimentichiamoci che Direzione Creativa e Art Direction Davide Garofalo concettilaterali - Milano Grafica concettilaterali - Milano Stampa Ancora Arti Grafiche - Milano a breve saremo impegnati come sempre su pi fronti. Il 24 ottobre a Giarre (CT) abbiamo in programma la terza Giornata Nazionale AIS per la Sostenibilit e il Sociale con un convegno dal titolo La gestione aziendale tra sostenibilit , governance e processi di inclusione . Insieme a esperti discuteremo su temi di stretta attualit anche per il settore vitivinicolo e per gli ambiti professionali che ci riguardano da vicino. Successivamente lanceremo l edizione 2025 di Alba Vitae, il progetto solidale che portiamo avanti ormai da diversi anni e che coniuga il piacere di poter degustare una grande bottiglia, garantita dai nostri Sommelier, e la soddisfazione di avere sostenuto con il proprio acquisto importanti iniziative di solidariet . Dopo diversi mesi di impegno abbiamo ormai concluso i lavori della Guida Vitae 2026 e stiamo per andare in stampa. Questa la dodicesima edizione del volume che andremo a presentare il prossimo 15 novembre a Firenze alla Stazione Leopolda e nella stessa giornata avremo pure l onore di celebrare la finale del concorso Miglior Sommelier d Italia Premio Trentodoc, una gara spettacolare e appassionante che decreter il pi L analisi organolettica dei vini di tutte le nostre recensioni effettuata con il metodo e la scuola dell Associazione Italiana Sommelier. w w w. a i s i t a l i a . i t preparato fra i nostri Sommelier. Buona Vitae a tutti!