Il vero valore aggiunto della guida è rappresentato dalla Card Che Passione, disponibile sia in formato digitale che fisico, che consente di accedere a sconti esclusivi fino al 50% sui piatti (bevande escluse) in ben 140 ristoranti selezionati! L’adesione al network permette anche di lasciare recensioni, partecipare a promozioni personalizzate e scoprire nuove realtà grazie agli itinerari del gusto. La guida "Ristoranti Che Passione – Edizione 2025" è molto più di un semplice elenco di locali: è una selezione accurata dei migliori ristoranti del Veneto, di Brescia, della Franciacorta e di Trieste, curata con passione da Riccardo Penzo e il suo team. Ogni locale è stato provato personalmente e scelto per la qualità della cucina, l’accoglienza e l’atmosfera, con una particolare attenzione alla stagionalità e alla ricerca delle materie prime. L'acquisto prevede: Guida Ebook di Speaking of Wine + Card Digitale valida per 12 mesi La guida è pensata per i veri appassionati del buon cibo e offre un risparmio concreto senza mai rinunciare alla qualità. I locali sono presentati in modo dettagliato, con informazioni su tipologia di cucina, giorni in cui sono attive le promozioni, premi ottenuti e molto altro. Inoltre, la nuova App gratuita ti consente di attivare facilmente la card, esplorare i ristoranti e creare la tua wishlist dei piatti da provare. "Ristoranti Che Passione" è più che una guida: è una comunità di oltre 8.500 food lovers uniti dalla stessa filosofia, quella del gusto condiviso. Scaricala, scopri le promozioni e inizia il tuo viaggio nel sapore con un tocco di eleganza e convenienza.

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PD BL LA POSATA BIANCA POSTI 40 PIAZZA CADUTI 30   ABANO TERME TEL: 049 810800   WWW.LAPOSATABIANCA.IT | 12 LOCALE N.418 COPERTO MEDIO: DA 50 A 65 EURO CUCINA: INNOVATIVA Sapori bilanciati e ingredienti a contrasto, ad esempio assaggiate la tartare di manzo su estratto di mela verde con sedano e uva in agrodolce oppure la piovra scottata con salsa BBQ, zucchine grigliate e Rocher di caprino alle mandorle. Infine lasciatevi tentare dai dessert, il Sogno di namelaka al cioccolato fondente con gel al lime e caviale ai lamponi vi sorprender . La carta dei vini   curata con etichette del territorio, dai Colli Euganei a selezionate bottiglie da tutto il Belpaese. Suggestivo e romantico ristorante nel centro di Abano, ideale per una trasferta gourmet nella nota cittadina termale. In fase di prenotazione ci sono due ambienti che potrete scegliere: la prima sala tipicamente Shabby Chic con decorazioni sbiancate e la grande stube in maiolica, la seconda invece pi  calda e minimale caratterizzata da travi in legno naturale spazzolato e tavoli con un tovagliato essenziale. L accoglienza in sala   calorosa, mentre la cucina   unica, caratterizzata da competenza tecnica e interessanti abbinamenti realizzati dallo chef Pietro Arban. Piatti pi  moderni che tradizionali, sempre con grande cura dei dettagli che fanno la differenza nei sapori e nella presentazione del piatto. Data la materia prima altamente selezionata, noi vi consigliamo di iniziare il pasto con cuore di cappesante scottate con gel di mele golden al rosmarino, funghi porcini e pan fritto alla mediterranea oppure battuta di manzo su mousse di patate al tartufo con nocciole al caff  e cipolline glassate. Proseguite poi il pasto con i tortelli fatti in casa ripieni di formaggio Asiago DOP, porcini, speck d oca e sedano croccante. Presenti anche alcuni piatti di carne, come il filetto di manzo con spinacini saltati, crema di arachidi e guanciale croccante. - P R O M O E S C L U S I V E P E R S O C I C H E PA S S I O N E - P R I M A V O LTA P R O M O E S C L U S I V E P E R S O C I C H E PA S S I O N E - S U C C E S S I V E V O LT E LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM RICCARDO CONSIGLIA Scampi crudi con cous cous al nero di seppia, pomodorini confit e maionese al curry Gnocchi scottati all estratto di mirtilli con salsiccia di corte e crema di noci e timo Tartare di tonno in salsa Bloody Mary con sedano croccante, stracciatella di bufala e olive Illusione di uovo al tartufo o la piccola biscotteria con crema chantilly LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM PRANZO CENA P R O MOZ I O N I N O N VA L I D E : F E ST I V I TÀ , S A N VA L E N T I N O S C O P R I L A D I S P O N I B I L I TÀ D E L LO C A L E E R E S TA A G G I O R N ATO S U L S I TO C H E PA S S I O N E . E U O S U L L A P P - L A S C I A I L T U O C O M M E N TO S U L R I S TO R A N T E E S E G U I C I S U I S O C I A L N E T W O R K . 64 

PD LA MONTANELLA POSTI 80 VIA DEI CARRARESI, 9   ARQUÀ PETRARCA TEL: 0429 718200   WWW.MONTANELLA.IT | 60 LOCALE N.414 COPERTO MEDIO: DA 35 A 50 EURO CUCINA: RIVISITATA - TERRITORIALE Raffinato ristorante sui Colli Euganei: in estate si pu  mangiare nella veranda esterna, mentre all interno sono disponibili sale dalla pi  intima alla pi  conviviale. La famiglia Borin gestisce dal 1952 ogni dettaglio con passione: dal tovagliato pregiato alle porcellane, tutto rispecchia il loro prestigio. prodotto a marchio registrato   il Laurus Nobilis che   un liquore buonissimo preparato con l infusione di bacche di alloro famose per le loro virt  medicinali. Oggi   un blend di 5 annate a cominciare dal 2005. Il servizio in sala   curato dai figli Giuseppe e Francesca che rappresentano la nuova generazione e che conducono il locale portando una ventata di novit . Per il vino affidatevi a Giorgio, sommelier professionista dal  74. Notate anche il servizio alla lampada in sala per completare i piatti alla fiamma di fronte a voi. Una frase su tutte, per capire lo stile dei titolari Giorgio e Biancarosa:  la nostra deve essere una cucina per la mente , il rispetto per la natura e l utilizzo degli ingredienti migliori non   cosa evidente solo al palato e va spiegata al tavolo. La cucina   espressione di cultura e tradizione del territorio. La carta si divide tra piatti della terra e del mare, con numerosi preparazioni di Gallina Padovana, a cominciare dalla  gallina spriz  come omaggio all aperitivo. Tutti i piatti sono di Biancarosa, che conduce la cucina e vi diamo nn consiglio: chiedete di abbinare le sue confetture e capirete con quanta passione sono state fatte! In particolare due novit : il Giuggiolone   una focaccia (o un panettone durante le festivit  natalizie) sempre fresco e di produzione propria, marchio registrato. Un altro - P R O M O E S C L U S I V E P E R S O C I C H E PA S S I O N E - P R I M A V O LTA P R O M O E S C L U S I V E P E R S O C I C H E PA S S I O N E - S U C C E S S I V E V O LT E LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM RICCARDO CONSIGLIA Ruffioli alle erbette primaverili con stracchino e dadolata di rapa rossa Risotto alla quaglia Gallina Padovana tartufata con misticanza Tortino alle mandorle con barretta al cioccolato e granella di nocciole LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM PRANZO CENA P R O M OZ I O N I N O N VA L I D E : F E ST I V I TÀ , S A N VA L E N T I N O E G E N N A I O S C O P R I L A D I S P O N I B I L I TÀ D E L LO C A L E E R E S TA A G G I O R N ATO S U L S I TO C H E PA S S I O N E . E U O S U L L A P P - L A S C I A I L T U O C O M M E N TO S U L R I S TO R A N T E E S E G U I C I S U I S O C I A L N E T W O R K . 65 

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