SPEAKING OF WINE INGLESE PER PROFESSIONISTI DEL VINO - Preface Prefazione Prof. Vincenzo Gerbi - Graphic design Progettazione e realizzazione grafica Maurizio Lucini - Emanuela De Rose - Giacomo Soncini - Translation from English Traduzione dall'inglese Maurizio Rosso - CD designed and produced by the publisher CD a cura della Redazione We particularly thank Marco Imberti for his help Un particolare ringraziamento a Marco Imberti per la collaborazione - Acknowledgements Ringraziamenti We are deeply grateful to our friends and colleagues who have actively participated in the creation of this book through their ad vice and encouragement. We would particularly like to thank Prof. Vincenzo Gerbi for his indispensable assistance during the correction of the technical chapters of this book. We would also like to warmly thank: Siamo molto riconoscenti agli amici e colleghi che hanno partecipato attivamente alla creazione di questo libro con i loro consigli e incoraggiamenti. Un ringraziamento particolare al prof Vincenzo Gerbi che ha portato a questo libro un contributo indispensabile con la sua revisione dei capitoli tecnici. Ringraziamo inoltre: Franco Alessandria • Mario Andrion • Rita Barbero • Rita Boiani • Paola Borlatto • Mariuccia Borio • Pierfranco Bovone • Marco Cerruti • Gian Mario Cerutti • Annette Chalifoux • Annalisa Chiavazza • Maria Nella Cristino • Daniele Dellavalle • Roberto Desimone • Franca Dezzani • Karen Doyle • Marco Echafte • Antonella Elia • Roberto Ferrarini • Marie Frisone • Laura e Silvia Giordano • Archie Karanxha • Alessandro Locatelli • Maria Carla Martino • Giuseppe Mascarello • Emanuela Negro • Alessandro Pittatore • Margaret Plant • Fabio Poli • Liliana Porro • Barbara Roba • Claudio Rosso • Gigi Rosso • Attilio Scienza • Mauro Sebaste • Roland Sloan • Cinzia Stantero • Fabrizio Stecca • Nadia Zenato L'Editore e gli Autori sono a disposizione degli aventi diritto per eventuali riproduzioni non segnalate. COPYRIGHT© 2005 - OMEGA EDIZIONI Tutti i diritti sono riservati. La presente pubblicazione non può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in alcuna forma e con alcun mezzo elettronico, elettrostatico, meccanico, su nastro magnetico, in fotocopia, su registratore, o con qualsiasi mezzo senza autorizzazione scritta dell'Editore.