5.2 - La piramide della legislazione vinicola
Vigna, proprietà, fattoria, comune o frazione specificato
SOTTOZONA
Qualità ottima.Il sistema di controllo più restrittivo e rigoroso
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Si applicano le stesse regole della DOC ma i controlli sono più rigorosi. Questi vini sono di massima qualità. Prima dell'imbottigliamento vengono sottoposti a controlli climatici e sensoriali. Ogni bottiglia porta la fascetta numerata.
DOC
Denominazione di Origine Controllata. Questi vini sono controllati da un comitato nazionale. Si possono indicare sottozone di produzione (Comune, frazione, fattoria, proprietà o vigna). L'annata è specificata.
IGT
Indicazione Geografica Tipica. Questa è un'indicazione geografica per vini con caratteristiche di qualità tradizionali. Questi vini sono controllati da un comitato nazionale. La zona di produzione è specificata (ad esempio la regione o la provincia). Si può indicare una sotto-zona (ad esempio, comune o frazione). Si può specificare il vitigno.
VINI DA TAVOLA
Questi vini non sono soggetti a controlli da parte di Comitali Nazionali. Non è indicato il vitigno. È specificato il colore (rosso, bianco o rosè).
5.2 - Wine Legislation Pyramid
Indication of the vineyard, estate, farm, hamlet or comune is indicated
SUBZONE
Optimum quality derived from a very restricted area.
DOCG
(Denomination of Origin Controlled and Guaranteed) The same rules apply as for DOC but controls are more rigorous. These wines are of the highest quality. They undergo further sensory and chemical analysis before bottling. Every bottle has a numbered neck seal.
DOC
(Denomination of Origin Controlled). These wines are controlled by a National DOC Committee. Sub-zones of production (comune, hamlet, farm, estate or vineyard) can be indicated. The vintage is specified.
IGT
('Typical Geographic Indication'). This is a geographic designation for wines that have traditional quality characteristics. These wines are controlled by a National Committee. The zone of production (for example, region or province), is indicated. It is possible to define sub-zones (for example, hamlet or comune). The grape variety can be indicated.
TABLEWINES
These wines are not subjected to National Committee regulations. No indication of grape variety is allowed. Colour (white, red, rosé) is specified.