Scrittrice, giornalista e wine educator Laura Donadoni è una giornalista e scrittrice specializzata in vino e cultura enogastronomica, con una <a href="https://theitalianwinegirl.it/">community</a> di oltre 100.000 persone complessive sui diversi canali social e digitali. Vive tra l’Italia e la California e da anni si occupa di racconto del vino italiano in chiave culturale, identitaria e contemporanea. È sommelier e Wine Educator certificata dalla North American Sommelier Association (NASA) e Diploma WSET (Wine &amp; Spirit Education Trust). Ha maturato una solida esperienza internazionale come formatrice, divulgatrice e consulente, collaborando con scuole di formazione, università, istituzioni culturali, consorzi e realtà del settore vitivinicolo negli Stati Uniti e in Europa. Scrive per guide e testate di riferimento come Slow Wine e per diverse riviste internazionali di settore. È Vinitaly International Ambassador e unica donna italiana membro dell’International Circle of Wine Writers di Londra. È autrice di numerosi libri dedicati al vino e alle persone che lo producono: <ul><li>Come il vino ti cambia la vita (Il Cairo Editore),</li><li>Custodi del vino (Slow Food Editore)</li><li>Intrepide&nbsp;(Slow Food Editore)</li><li>Basta una goccia&nbsp;(Slow Food Editore)</li></ul>Autrice e voce anche di numerosi podcast sul vino tra cui Lady Vino e Pellegrini del Vino. Il suo lavoro si concentra sullo storytelling del vino, sulla comunicazione e sulla divulgazione culturale, con particolare attenzione ai territori, alla sostenibilità e al ruolo delle persone nella filiera vitivinicola.

Laura Donadoni

Scrittrice, giornalista e wine educator. Fondatrice de La Com Wine Agency, sommelier AIS, Vinitaly Ambassador e membro dell'International Circle of

Laura Donadoni - Wine Educator, Giornalista e Scrittrice tra

Basta una Goccia è un viaggio attraverso le vite di dodici donne straordinarie che hanno trasformato le tradizioni enogastronomiche italiane in storie di successo, passione e resistenza. Laura Donadoni dà voce a imprenditrici, produttrici e artigiane che, con coraggio e determinazione, hanno saputo innovare rispettando le radici, costruendo imprese di eccellenza nel mondo del vino, del cibo e della tradizione. Dalla grappa delle sorelle Nonino alla liquirizia Amarelli, dalla pasticceria siciliana ai vini dell'Etna, ogni capitolo è un ritratto intenso di donne che hanno lasciato un segno indelebile nel panorama gastronomico italiano.

INTRODUZIONE

Giuseppina Amarelli - UN NOME, UN DESTINO

Maria Grammatico - IL SAPORE DELLA RESISTENZA

Donatella Marino - LA CASA DAL CUORE LARGO

Erica Mazzola - ESSERE PASTORA, ESSERE LIBERA

Valeria Margherita Mosca - RADICI SELVATICHE

Giovanna Musumeci - LA BAMBINA CHE DORMIVA IN CHIESA

Giannola Nonino - LA RIVOLUZIONE GENTILE DELLA GRAPPA

Francesca ed Elena Paternoster - COME UN ALVEARE

Stefania Pepe - NEL NOME DEL VINO

Marina Ravarotto - FILI DI TERRA E FUOCO

Angela e Micaela Santoro - L'ODORE CHE RESTA

Cecilia Tessieri Rabassi - IL PROFUMO DEL CIOCCOLATO

CONCLUSIONI

VERSIONE CARTACEA

Basta una goccia

Dodici ritratti di donne del vino e del cibo italiano. Storie di passione, resilienza e tradizione raccontate da Laura Donadoni.