Vigneti Musita

QUANDO I GIOVANI SI FANNO STRADA Vito Amato VIGNETI MUSITA Luci divine li illumina, l’acqua pura colma la loro sete, la sovranità dei cieli li protegge, terre regali circondano Musita. UN SORRISO CHE SCALDA COME IL SOLE DI SICILIA Dopo aver dormito con le finestre aperte per tutta la notte ed essere stati cullati dal vento caldo di Trapani, ci alziamo e, dopo un’abbondate colazione alla siciliana, ci avviamo verso l’azienda agricola Musita. Le strade sono tortuose e piene di buche, ma il panorama che ci circonda è magnifico e il sole di una giornata di fine ottobre scalda come se fosse estate. Arriviamo dopo mezzora di viaggio e siamo subito accolti dallo staff dell’azienda; poco dopo ci raggiungono Vito che, oltre ad avere un sorriso disarmate, ricopre il ruolo di amministratore della tenuta, e sua cugina, l’enologa dell’azienda, una ragazza molto preparata e dolcissima. Passano solo pochi minuti che iniziamo a scambiarci qualche provocante battuta… “ ”. Naturalmente sapevamo già molto sull’azienda e soprattutto che saremmo andati sul sicuro, ma dato il clima molto disteso e giovane, non ci siamo fatti scappare l’occasione di scherzarci un po’ su. Inizia Vito che stando al gioco subito ci dice: “ ”. Allora siete pronti a farvi torturare un po’ durante l’intervista…? Guarda che noi vogliamo sapere tutto sulla vostra azienda, i vostri vini, il vostro modo di operare allora quando lo iniziamo questo terzo grado? ALLE RADICI DI QUESTO LUOGO INCANTATO Vito ci spiega le origini dell’azienda Musita: “ ” “ ” Vito ci racconta come tutti gli sforzi, gli investimenti di tempo e denaro, siano stati coronati con la concretizzazione del più bel sogno, quello di una famiglia che, attraverso generazioni diverse, ha cercato di realizzare prodotti eccellenti frutto dei loro sacrifici. “ ”. Naturalmente non ci nasconde che il loro percorso sia stato abbastanza tortuoso e le difficoltà siano state notevoli, soprattutto per quanto riguarda il momento in cui hanno iniziato ad approcciare il mercato non solo a livello nazionale ma soprattutto internazionale. Ricorda il periodo in cui è iniziata la crisi dagli Stati Uniti che ha coinvolto di riflesso negativo anche i mercati europei. il nome è stato preso dalla collina che si trova alle spalle della cantina e che nella dominazione araba era stata soprannominata con il nome di moschea, dato che molto probabilmente sulla cima, era stata costruita una Musita che in arabo significa Moschea. Ci è piaciuto fare riferimento alle profonde radici di questo luogo incantato”, aggiunge Vito. Parlando proprio di radici ci addentriamo nel racconto con le origini dell’azienda e Vito ci spiega come la loro storia sia ben radicata nel passato. Io rappresento la quinta generazione della famiglia Ardagna che coltiva la vigna da molte generazioni; nel 2005 ci siamo innamorati di questo posto, abbiamo ristrutturato la cantina, riportandola a nuova vita, ma solo dal 2012 abbiamo completato tutto e oggi abbiamo la possibilità di gestire ogni operazione, dalla vigna al prodotto finito. Vedere questo prodotto in diversi paesi del mondo, ci rende veramente felici e sempre più orgogliosi LE EMOZIONI DELLA PRIMA VENDEMMIA Il racconto continua con le emozioni celate dietro la prima vendemmia: “ ”. Fortunatamente la maggior parte dei punti interrogativi si sono rilevati eccessivi di fronte alla soddisfazione di aver ottenuto prodotti che il consumatore apprezza, specie quando e va ad acquistarli direttamente in cantina, per godersi oltre al vino, una meravigliosa parte della Sicilia. Chiedo a Vito cosa significhi riuscire ad avere prodotti che siano di qualità e lui sorridendo mi dice: ” ”. Dopo una risata ci ricomponiamo e Vito ci spiega come per lui, il sinonimo di qualità, sia percorre passo passo l’intero processo, dalla vigna fino all’imbottigliamento e poter dedicare tutte le proprie forze a ogni piccolo particolare, anche quello che sembra più insignificante, perché sono proprio questi a fare la differenza; supervisionare tutti i processi in campagna e tutti quelli che avvengono in cantina. Ci racconta come la sfida prosegua giorno dopo giorno, “ ”. Vito parla del territorio siciliano come se fosse una persona a cui si debba portare una grande stima e un meritato rispetto. Si sofferma con entusiasmo raccontandoci quanto questo territorio riesca a regalare: “ ” ci dice con un grande sorriso. ci siamo caricati di preoccupazioni e di aspettative importanti per via di tutti gli interrogativi di un prodotto legato ai cicli della natura, non sempre favorevoli; questo significa aspettare la fine della stagione per capire se la fatica potrà essere ripagata o se prenderà il sopravvento la delusione. Naturalmente è una bella responsabilità quando si produce una discreta quantità di vini e si investono importanti somme di denaro, pur non avendo ancora un mercato ben consolidato; potete facilmente capire quanta pressione alle volte si possa avere sulle proprie spalle abbi pazienza Daniele… appena finisci il con il terzo grado ti faccio degustare qualcosa, perché a questa domanda i vini sanno rispondere meglio di me perché è proprio giorno dopo giorno che tutto il nostro team dà il massimo per tirare fuori il meglio da questo meraviglioso territorio, dove abbiamo la fortuna di essere inseriti è un nostro dovere quello di riuscire a interpretare al massimo queste sue potenzialità e noi vogliamo cogliere il meglio IL FUTURO NELLE MANI DEI GIOVANI Mentre camminiamo per l’azienda, non facciamo che notare giovani che lavorano e la domanda viene spontanea: “ ”. Prontamente mi risponde: “ ”. Sono confuso e gli dico: “ ” Lui scuote la testa sorridendo e mi dice: “ ”. Riprende il suo discorso: “ ”. “ ”. “ ” “ ” aggiungo io, “ ”. “ ” mi dice ridendo! Non solo il sorriso è disarmante, anche il senso dell’umorismo di Vito è notevole. “ ” come è lavorare in un ambiente dove tutti siete praticamente coetanei? dico sempre che la cantina Musita è due volte giovane, una per la sua età anagrafica, perché nasce nel 2012 e l’altra perché è composta da un team giovane. Vi confesso che è una bellissima cosa avere un team così giovane; qui siamo molti affiatati e parliamo tutti la stessa lingua nel senso che ci capiamo, si lavora sodo ovviamente, ogni giorno, ma ci piace anche sorridere e scherzare. Siamo tutti allo stesso livello e questo rende il clima da noi veramente invidiabile a quale clima ti riferisci: quello in azienda o quello che avete qui in Sicilia!? ma sei sempre così o è la Sicilia che ha questo effetto su di te? la mattina quando ti svegli e vieni a lavorare e trovarsi tra coetanei, è sempre una bella mattina! In effetti ci sto facendo davvero un pensierino”, aggiungo. “Il clima è fantastico, le persone cordiali e sorridenti, il cibo non ne parliamo. Ma allora Vito, quando ci farai assaggiare i tuoi vini per convincerci a restare? Certo che voi Milanesi, avete proprio poca pazienza!. E va bene allora ripartiamo subito con un’altra domanda”. In effetti è vero, la mia pazienza non è delle migliori e chiedo a Vito di parlarci del futuro della sua azienda. “Quali obiettivi all’orizzonte vedi per i prossimi anni? Non ci crederete, ma io sono molto entusiasta e positivo se penso alla mia azienda tra 5 anni; abbiamo visto e notato con piacere quanto il mondo del vino sia in continua evoluzione. In questi anni abbiamo imparato a conoscere realtà nuove come per esempio il Cile e altri mercati del Sud America; i prodotti Italiani, soprattutto quelli di qualità, sono sempre ben visti e altamente apprezzati. Noi stiamo lavorando moltissimo soprattutto con l’estero, dato che in Italia i consumi sono scesi, ma ora ci penserete voi di Baccominore…! Scherzi a parte, per ora la nostra azienda ha raggiunto degli ottimi risultati dal punto di vista delle vendite sia a volumi che in termini di valore. Come ti anticipavo prima, la qualità, soprattutto all’estero, viene apprezzata moltissimo e noi siamo orgogliosi di poter promuovere il nostro territorio con i nostri prodotti oltre i confini nazionali. I PRIMI RICORDI Quando chiediamo a Vito il suo primo ricordo collegato al mondo del vino, gli si illuminano gli occhi e ci racconta come suo nonno produceva una piccola quantità di vino per uso famigliare. ” ”. Quasi con gli occhi lucidi e con un immancabile sorriso, Vito mi dice: “ ”. Dopo aver assaggiato tutti i suoi fantastici vini, ringraziamo di cuore Vito per la sua cordialità e il suo modo entusiasta di affrontare il lavoro. Ora dobbiamo proprio tornare in Aeroporto, ma oltre al magnifico sapore di quei vini tanto attesi, ci portiamo a casa anche il ricordo del suo grande sorriso che senza dubbio ci accompagnerà ogni volta che apriremo una bottiglia “Musita”. Mi ricorderò sempre gli odori tipici di quel vino prodotto in casa e quando abbiamo fatto la prima vendemmia, l’emozione di girare tra le vasche qui in cantina, degustare i primi mosti e poi il primo vino, per me è stato come fare un salto nel passato, come ripercorrere quegli anni da fanciullo quando sentivo quegli aromi e quei profumi, che insieme alle storie di mio nonno mi inebriavano vieni Daniele, ti porto a degustare qualcosa che anche ti ricorderai per un bel pezzo Vito Amato VIGNETI MUSITA Passo Calcara 91018 Salemi TRAPANI www.musita.it