Daniele Brambilla

Arturo Brambilla

"Born to be Wine: persone oltre il vino" di Daniele e Arturo Brambilla, edito da Trenta Editore, è un'emozionante viaggio alla scoperta delle storie di passione e impegno dietro alcune rinomate tenute e aziende vitivinicole. Attraverso capitoli che raccontano le storie di Tenuta La Morandina, Azienda Agricola Mauro Molino, Tenuta Le Mojole e molte altre, i lettori vengono condotti in un mondo dove il vino diventa il mezzo per narrare leggende moderne di dedizione, tradizione e successo. Una narrazione coinvolgente che sfida l'idea del vino come mero prodotto, e lo eleva a espressione artistica delle persone che lo creano e delle terre che lo ispirano.

Favole che spesso favole non sono…

C'era una volta

Tenuta La Morandina

Azienda Agricola Mauro Molino

Tenuta Le Mojole

Azienda Agricola Cecchetto Giorgio

Tenuta Bellaveder

Azienda Agricola Buzzinelli

Azienda Agricola Stanig

Azienda Agricola Bissoni

Tenuta Villa Pinciana

Azienda Vitivinicola Brunori Mario e Giorgio

Cantine D’Alfonso Del Sordo

Vigneti Musita

Le Tenute Carlo Pili

C’era una volta… e forse c’è ancora!

Versione cartacea

UNA STORIA CHE INIZIA  QUASI CENTO ANNI FA, I FRATELLI STANIG Federico e Francesco Stanig AZIENDA AGRICOLA STANIG Abbiamo continuato la passione della famiglia per la nostra terra e non sapremmo fare che questo lavoro. Arriviamo a Prepotto sotto un temporale di quelli che oscurano il cielo e ti fan venire i brividi. Tant’è che Rachel non riesce a fare le riprese video e decidiamo di restare la notte sperando in un tempo migliore il giorno seguente. Siamo nella zona dei Colli Orientali del Friuli, in provincia di Udine e i fratelli Francesco e Federico Stanig ci accolgono con entusiasmo come quando ci siamo incontrati per la prima volta al Vinitaly. Non ci si perde molto in convenevoli, credo che da queste parti siano abituati ad andare dritti alla sostanza. Francesco ci introduce alla loro storia: “ ”. La cantina fu creata nel 1920 dal nonno Giuseppe e nonna Pierina. Il nonno faceva il mezzadro presso i Rieppi di Prepotto che, nel 1920, gli hanno venduto 3 ettari di terreno. Nel 1973 è subentrato nostro padre che l’ha gestita come ha potuto fino al 1990. Allora faceva tutt’altro lavoro: il pomeriggio veniva talvolta a dare una mano; per noi è stato un grande esempio. Da giovani si tende a non pensare di poter lavorare, un domani, in campagna. Ma vedendo i nonni, il papà e la mamma inevitabilmente si è rapiti da questa passione e dalla voglia di proseguire sulla lor o strada. Fin da piccoli amavamo la natura! Io ero particolarmente vivace, mio fratello Federico più schivo e riservato. Ci siamo fatti rapire dalla spontaneità del lavoro, dalla coltivazione dei vigneti, dalla cura degli animali e, piano piano, abbiamo imparato a mungere le vacche e a gestire il bestiame IL COINVOLGIMENTO IN AZIENDA “In azienda siamo arrivati ufficialmente nel 1991, dopo il diploma all’istituto agrario”. Dice Federico: “la scuola ci ha aiutato a capire l’importanza di lavorare a contatto con la natura, il valore del territorio e ci ha fatto intravedere anche la strada per vivere di questo mestiere. La grande sfida è avvenuta nel 1995 quando abbiamo dato il via alla ristrutturazione della vigna e siamo passati dal vendere vino sfuso all’imbottigliamento, con vini commercializzati in Italia e all’estero. Oggi Francesco segue la parte commerciale dell’azienda mentre io seguo l’attività in campagna, in vigna, in cantina e l’imbottigliamento”. Qui nella valle dello Judrio, molto ventilata, si contano trentatre microclimi. Questi terreni sono ghiaiosi e argillosi, zolle rosse, peculiarità di poche aree e ognuna è in grado di donare ai vini caratteristiche uniche. Francesco subentra al fratello: “questi terreni non sono sempre stati coltivati a vigna: prima davano supporto alla stalla e all’allevamento delle bestie. Nel ‘95 abbiamo aggiunto all’attività vitivinicola quella dell’agriturismo con la possibilità di alloggiare ad Albana di Prepotto, offrendo ai clienti, oltre ai nostri prodotti vitivinicoli, l’occasione di godere di una parte del Friuli Venezia Giulia”. “Mia moglie” aggiunge Francesco, “faceva la parrucchiera e sono riuscito a convincerla a entrare nella gestione dell’agriturismo e in quella del ristorante. Lei sin da piccola seguiva la nonna in cucina e questo le ha trasmesso una grande passione che poi ha sviluppato con corsi di specializzazione ”. RICORDI DI UN BAMBINO “La nostra memoria risale sempre al nonno... a lui il merito di averci fatto amare tutti gli aspetti della natura, in primis il vigneto. Ci ha spiegato come lavorare la terra senza veleni, con lavorazioni meccaniche corrette e non invasive: meglio produrre poco ma bene, ripeteva in continuazione. A quei tempi c’era la bella abitudine di pranzare spesso con tutti i parenti. Con mio fratello e i miei cugini giocavamo sempre in cortile; io ero particolarmente esuberante e, una volta, giocando a nascondino, sono entrato in uno stanzino dove ho trovato una bottiglia di Picolit. Dopo averla assaggiata e aver ne apprezzato il sapore dolce, me ne sono bevuta mezza. Quando sono uscito attirato dai richiami dei cugini che non riuscivano più a trovarmi, alla vista di come camminavo tutti pensavano che mi fossi sentito male, ma vedendomi sbandare, al nonno è venuto subito il sospetto che avessi bevuto. La conferma è arrivata quando hanno trovato la bottiglia per metà vuota. Proprio in questa occasione il nonno mi disse che avrei avuto un grande futuro nel mondo del vino!” LA PERDUTA GIOVINEZZA “ ” Se ad alcuni può sembrare freddo, di sicuro non lo è stato con noi: l’abbiamo visto da come ci ha accolti con calore e con la voglia di raccontare, mentre Federico, più riservato e taciturno, ci parlava con lo sguardo dei suoi occhi facendosi orgogliosamente assaggiare i suoi vini con formaggi e salumi. La nonna Pierina arrivava da una famiglia che aveva in gestione la trattoria da Mario a Prepotto: è stato con l’eredità che i nonni hanno potuto, nel 1920, comprare la casa e i terreni qui in Albana di Prepotto. Mia mamma faceva invece l’infermiera ed è mancata quando io avevo 22 anni e mio fratello uno più di me. Negli anni ‘90 per noi sono successe fin troppe cose: abbiamo perso prima il nonno, la nonna nel ‘96 e la mamma nel ‘97. Il risultato è stato che io e mio fratello abbiamo dovuto prendere in mano l’azienda molto giovani. Oggi qualcuno mi dice che sono un po’ freddo. Forse è vero ma, con la scomparsa prematura dei nostri punti di riferimento, ci siamo ritrovati grandi responsabilità sulle spalle. L’ORGOGLIO PER I PROPRI VINI “ ”. Se ora guardiamo indietro” aggiungono insieme, “sarebbe impensabile immaginarci in un’altra azienda; abbiamo continuato la passione della famiglia per la nostra terra e non sapremmo fare che questo lavoro. Gli anni difficili ci sono stati soprattutto dal 2001 al 2004 quando abbiamo fatto la maggior parte degli investimenti, ma non abbiamo mai pensato di tirar ci indietro. Oggi siamo orgogliosi dei nostri vini: la produzione è focalizzata sui vitigni autoctoni e, nel tempo, abbiamo diminuito la resa per ettaro, per aumentare la qualità dei nostri vini. Questo territorio è vocato per lo Schioppettino di Prepotto e noi abbiamo investito due ettari alla produzione di questo vino; nel resto dei terreni produciamo il Friulano, la Malvasia, la Ribolla Gialla spumante e ferma insieme ai classici Sauvignon, Merlot, Cabernet e Refosco con affinamento in legno LO SCHIOPPETTINO DE PREPOTTO Francesco ci racconta come lo Schioppettino di Prepotto sia la punta di diamante della loro produzione e come osservino fedelmente il rigido disciplinare che lo caratterizza. Il nome Schioppettino ricorda quello “scoppiettare in bocca” e rimanda a quegli acini maturi che ti fanno provare questa sensazione quando li assaggi; è un vino molto elegante, speziato con l’inconfondibile aroma di frutti di bosco, mora selvatica e tannini molto setosi, che si produce esclusivamente nel comune di Prepotto. Ancora Francesco: ”. E con questa ultima orgogliosa nota che si conclude il tredicesimo racconto. “insieme ad altri viticoltori abbiamo costituito, nel 2002, l’Associazione Produttori dello Schioppettino di Prepotto per tutelare e promuovere questo vino che nel 2008 ha portato al riconoscimento del un nuovo cru: la sottozona “Schioppettino di Prepotto P.s.: il tredicesimo racconto inaspettato Eravamo d’accordo con Barbara, titolare della casa editrice, che le avremmo portato da pubblicare 12 racconti, 12 storie di vignaioli, come i 12 mesi dell’anno e non una di più. La nostra ricerca in giro per l’Italia ci ha fatto conoscere anche i fratelli Stanig. Ci hanno colpito con la loro semplicità, passione e una vena di celata tristezza di chi ha dovuto precocemente passare dagli anni spensierati della gioventù, alla realtà della non sempre facile vita quotidiana. Incuriositi dalla diversità dei due fratelli e insieme dalla comune tenerezza che gli occhi esprimevano, abbiamo cominciato a far loro delle domande e… Ora si trattava di raccontare a Barbara che le storie sarebbero state 13, un numero che non corrispondeva ai mesi che soprattutto, viste le sue origini partenopee, sarebbe stato l’equivalente di portare qualcosa che assomiglia di più alla disgrazia che altro. Ci facciamo coraggio e in una delle tante e piacevoli cene organizzate per il progetto del libro, abbozziamo un…: “ci siamo innamorati della tredicesima storia e vorremmo includerla nel libro“. A questo punto potremmo pensare il lancio un venerdì 17 così l’insuccesso sarà assicurato!!” Ma il vino ha anche questo di buono, mettere tutti d’accordo e così la storia dei fratelli Stanig la raccontiamo, con Barbara che si arrende al nostro entusiasmo. Federico e Francesco Stanig AZIENDA AGRICOLA STANIG Via Albana, 44 33040 Prepotto UDINE www.stanig.it

Esplora le storie di passione e dedizione dietro il vino con "Born to be Wine" di Daniele e Arturo Brambilla. Emozioni oltre il calice.