Negroni
& dintorni

Inventato nel 1919 dal Conte Negroni: in quegli anni, infatti, il conte frequentava il Caffè Casoni di Firenze ed era stanco del solito Americano; così chiese al barman Fosco Scarselli, una spruzzatina di Gin in sostituzione del seltz e in onore del suo ultimo viaggio a Londra.
E così in questo caffè di Via de’ Tornabuoni, il cocktail divenne per gli altri clienti l’Americano al modo del conte Negroni.

CLASSICO - Negroni

Tecnica build (miscelato direttamente nel bicchiere)

Colmare il bicchiere old fashioned di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti, per ultima la soda, mescolare con un bar spoon e guarnire con una fettina di arancia .

INGREDIENTI:

• 3 cl di Vermouth rosso
• 3 cl di Bitter rosso
  
• 3 cl di Gin
  
• Soda water
  
• fettina di arancia