Un Martini è come il seno di una donna: uno non è abbastanza, tre sono troppi.
Mr. Rick Fishman
Il re dei cocktail, il più conosciuto e richiesto al mondo. Due soli ingredienti, Vermouth e Gin per un drink che è il banco di prova di ogni
barman. La ricetta del Martini? Nelle pagine che seguono, con un solo segreto e un pizzico di… poesia.
Mettete una buona quantità di ghiaccio nel mixing glass, aggiungete il Vermouth e il Gin e mescolate con l’ausilio di un bar spoon, con il giusto
vigore; quindi, con uno strainer, filtrate nella classica coppetta ben fredda. Guarnite con un’oliva, oppure strizzate uno zest di limone, profumando il
drink e completando il tutto con un altro zest integro.
INGREDIENTI