La voce della sperimentazione – Elisa Paravidino
La dottoressa Elisa Paravidino offre il punto di vista della Fondazione Agrion, impegnata quotidianamente in ricerca e sperimentazione agraria in viticoltura. "Abbiamo sempre presente la sostenibilità economica – sottolinea Paravidino – tutte le nostre prove sono valutate anche sulla base della fattibilità per le aziende, affinché l'innovazione sia davvero adottabile e non solo teorica".
La Fondazione Agrion è impegnata a promuovere l'adozione dell'innovazione in ambito agricolo e vitivinicolo. In particolare, il Centro di Carpeneto negli ultimi anni ha indirizzato la propria attività sulla corretta gestione del vigneto e del terreno e sulla valutazione di varietà ottenute da incroci PIWI, resistenti a oidio e peronospora, con l'obiettivo di ridurre l'uso di fitofarmaci. Coerentemente con quanto evidenziato dalla letteratura europea, la dottoressa sottolinea l'importanza di adottare soluzioni che siano non solo adattabili ai diversi contesti locali, ma anche economicamente sostenibili per le piccole e medie imprese agricole.