13 ATTO IV IL QUESTIONARIO DI PROUST DEL VIGNAIOLO Libri, brindisi e capsule del tempo Un libro che ogni vignaiolo dovrebbe leggere: Piero: Ho molti titoli a cui sono affezionato, difficile scegliere. Non circoscriverei la lettura a temi caratteristici del vino, ma suggerirei di spaziare su grandi classici in grado di aprire la mente. Mi piace molto Giuliano , di Gore Vidal, per come riesce a rendere vivi personaggi e vicende cos lontani. Insegna a tenere in considerazione la pluralit delle idee e la forza delle radici. E, a proposito di radici, il volume che ho appena ultimato oggi un buon esempio che un vignaiolo potrebbe gustare per comprendere come si possa rinnovare nei secoli una storia del vino italiano e della sua diffusione mondiale avvenuta in epoche che molti ignorano del tutto.