Cap. 1

CHI-FA-COSA NEL GIOCO TRA DOMANDA E OFFERTA

Siamo chiari: in materia di lavoro le aziende domandano, i candidati offrono. Non il contrario.

Il settore vitivinicolo offre oggi numerose opportunità professionali ma si deve sempre tenere bene in mente qual è il punto di osservazione: sono le aziende che cercano, non il contrario. Cercare di forzare questa barriera significa gettare una piccola esca in un oceano, con due effetti garantiti: non attrarre nessuna azienda e apparire al tempo stesso “disperati”.

Attenzione, vogliamo essere molto chiari su questo punto: non c’è nulla di male nel cercare lavoro in un’azienda vitivinicola, ma è decisamente preferibile seguire la richiesta, non illudersi di stimolarla.
Questo importante pre-requisito nell’ambito dell’offerta professionale rivolta al mondo del vino dovrebbe spingere i potenziali candidati a fare una serie di attività al fine di farsi trovare pronti.

Innanzitutto, non appaia ovvio, è opportuno conoscere bene i fabbisogni in ambito risorse umane delle aziende del vino.