Michel Rolland è un enologo francese, originario di Bordeaux. Nato in una famiglia di viticultori, ha studiato Enologia all'Università di Bordeaux. Ha svolto la sua consulenza in oltre 150 cantine in quattro continenti, creando decine di vini di successo. Rappresenta una nuova categoria nella professione di enologo: il "flying winemaker". Gran parte dei progressi dell'enologia e della viticoltura negli ultimi decenni sono dovuti alla condivisione globale di idee, e Rolland ha svolto in questo processo un ruolo chiave.