7.2. Il prezzo delle uve: spunti di riflessione in tema di concorrenza Il tema del giusto prezzo dell'uva è assai complesso da inquadrare, poiché si pone all'intersezione tra la tutela del contraente debole e i rigidi divieti volti a favorire la libera concorrenza, scongiurando la creazione di cartelli tra i produttori. Ma nel contesto delle norme poste a cornice del tema si inserisce anche il D.Lgs. 198/2021 , che recependo la Direttiva UE 2019/633, sancisce il divieto di porre in essere pratiche commerciali sleali, tra cui spicca l'acquisto di prodotti agricoli a prezzi palesemente inferiori ai costi di produzione sfruttando posizioni di maggior potere economico. Una norma di protezione della parte economicamente debole, dunque, che si scontra con il rigore dell'Articolo 101 del TFUE, che qualifica come intese restrittive della concorrenza tutti quegli accordi che fissino, direttamente o indirettamente, i prezzi d'acquisto o di vendita . Ci si trova così a dover contemperare due istanze egualmente meritevoli: da un lato, un'esigenza di giustizia contrattuale e protezione della parte debole; dall'altro, una libera concorrenza che vede in ogni forma di coordinamento sui prezzi un potenziale pregiudizio per il mercato e, pertanto, per il consumatore. All’interno di tale cornice normativa si delinea un quadro dove il lasciare la determinazione del prezzo delle uve alla sola contrattazione individuale, senza disporre di riferimenti oggettivi, andrebbe evidentemente a tutto vantaggio del contraente con maggior potere negoziale, pur non potendo un eccesso di tutela del contraente debole condurre a prezzi imposti dalle associazioni dei produttori. Una possibile via d'uscita da questa situazione di stallo potrebbe essere rappresentata dalla razionalizzazione ed esplicitazione dei criteri sottostanti alla determinazione, arrivando così a individuare prezzi o forbici di prezzo meramente indicativi, adottando condotte di trasparenza simmetrica all'interno della catena del valore che vadano a beneficio della denominazione e, intieramente del consumatore . [7][8] [3][10] [9][11] [12]