Itinerario delle mie emozioni - 133 Capitolo 3: Storie delle mie emozioni "Desideravo che l'Erbaluce fosse la mia compagna di viaggio, valorizzandola, facendola conoscere, diffondendone la sua incredibile storia." Tappero Merlo Eccomi, una giovane ragazza che parte per un viaggio alla sola ricerca di luoghi fantastici ed evocativi che sappiano trasmettere tutte le sfumature delle emozioni, dalla gioia alla vergogna, dalla meraviglia alla tristezza, fino all'amore. Le uniche parole in questo viaggio sono le loro, quelle di alcuni produttori di Erbaluce del mio territorio; trovate qui aziende storiche che si uniscono a nuove realt e che insieme, con straordinaria passione e dedizione, producono i vini che mi hanno maggiormente emozionato. Una storia di volti, di anime e di radici che immagino come una sorta di rughe profonde, simili a quelle che ho ritrovato sul volto di alcuni vignaioli, in grado di ricordare il passato con uno sguardo fiero verso il futuro. Non dimenticher mai i sorrisi sui volti di ognuno di loro nell'esprimere quel vigneto particolare, quella microzona o quel micromondo che vive di grande personalit . Quasi tutti i vini di questo capitolo sono stati degustati da me insieme al produttore e con alcuni di loro ho realizzato una sorta di "sfida nel tempo" con l'obbiettivo di dimostrare quanto anche l'Erbaluce possa dare fantastiche sorprese e possa migliorare notevolmente anno dopo anno, trasformandosi completamente e lasciando talvolta gli stessi produttori senza parole. Per alcune annate irreperibili, mi sono affidata alle parole di professionisti allo scopo di fornirvi un quadro il pi completo possibile. Quelli della mia terra sono racconti di uomini, di sacrifici, di vita, di amore e di passione tradotti in narrazioni che cerco di trasmettere con molto rispetto, sottovoce, guidata puramente da quell'amore che nutro per la mia terra.