AZIENDA AGRICOLA PICCO MARCO Quante storie si nascondono dietro a una semplice goccia di vino? Storie di fatica, dedizione, cura dei dettagli e di un passato che rivive i giorni nostri attraverso tradizioni tramandate di generazione in generazione. Ne sa qualcosa la famiglia Picco che dalla fine degli anni '50 ha portato in alto il nome della viticoltura canavesana, prima con il fondatore dell'Azienda omonima, Giuseppe Picco, poi con il figlio di lui, Marco e infine con suo nipote, attuale proprietario che porta lo stesso nome. Il Cavalier Marco Picco ha fatto crescere questa azienda in modo esponenziale affermandosi come uno dei più importanti produttori del Caluso Passito. Oggi Giuseppe, rimasto unico erede e custode del sapere del padre, collabora con la moglie e i figli, raccoglie le uve e le vinifica di mano propria, per dar vita a tutte le diverse declinazioni dell'Erbaluce. È proprio così che questa famiglia lavora in armonia, seguendo i ritmi della natura e riuscendo a trarre il meglio dai loro vigneti che abitano le colline moreniche di Caluso. La magia del ritorno alle origini Da una terra di tradizioni a una schiera di grandi vini, la nostra è una lunga storia d'amore. Ci definiamo produttori per passione… Ad oggi l'Azienda possiede in totale due ettari di vigneto coltivato a pergola producendo il tradizionale che deriva dalla raccolta e pigiatura delle migliori uve e il , il vero fiore all'occhiello. Seguono uno , un Rosè che splende nel suo rosa tenue, quasi antico. Al gusto è fresco, ha una buona persistenza e l'assaggio termina con un finale fruttato. Il profumo è piacevole ed è caratterizzato da sentori di frutta fresca e sfumature floreali. Infine troviamo il , un vino dal colore rosso rubino, fine e ricco di note di confettura: si possono sentire le fragranze di susine e piccoli frutti rossi. Il gusto è morbido e rotondo, con un'intensità ben equilibrata. Uno scenario sospeso tra sogno e realtà, che ha visto questa famiglia dedicarsi amorevolmente ai suoi prodotti utilizzando per più di un secolo le stesse tecniche enologiche tramandate da generazione in generazione. Erbaluce di Caluso DOCG Caluso Passito DOCG Spumante Brut Metodo Classico Rosso del Bric Sono riusciti a produrre così, un prodotto dalle peculiarità uniche, largamente premiati da un pubblico e critica (come l'Erbaluce di Caluso DOCG e il Caluso Passito dal Grappolo d'Oro). Semplicità, rispetto per la propria terra e amore per le cose fatte bene sono state la vera vittoria per questa fantastica famiglia che omaggia ogni giorno il nostro territorio.