AZIENDA FONTECUORE Una vita piena di valore si determina dal grado di armonia tra il rito delle azioni quotidiane e il coraggio di scelta. Tutto nasce dalla ricerca della verità, dell'essenza, dell'origine della materia. L'Azienda Fontecuore nasce a San Giorgio nell' anno 2008 dal lavoro straordinario di Maria Luisa e Stefano, una coppia "bizzarra" e interessante, con importanti principi che mettono in pratica con grande coerenza. Maria Luisa, di famiglia canavesana, fin dai tempi dell'Università alla Facoltà di Psicologia di Padova, cerca con forza e tenacia di eliminare dalla propria vita tutto ciò che è sovrastruttura, manipolazione, artifizio per riuscire a intercettare così l'unicità delle persone e delle cose. Stefano, originario di Cuneo e vissuto per molti anni a Milano nell'ambito della dirigenza aziendale, conosce e apprezza un mondo nuovo per lui attraverso gli occhi di Maria Luisa, sua sposa. Nasce così Fontecuore, luogo metafisico e fisico dell'essenza della vita. La loro visione si esprime nell'attività quotidiana ed è ispirata dal rispetto di ciò che li circonda. Loro sostengono fortemente che solo considerandoci parte integrante di un noi possiamo accedere alla vera essenza della Vita e dei prodotti di Madre Natura. L'armonia cosmica si fa essenza, relazione, materia e gusto a casa loro. Abbiamo scelto di " " mi ha detto Stefano durante il nostro incontro. L'azienda Fontecuore è situata in una dimora storica risalente al XII secolo e restaurata da loro, in ben cinque anni in modo conservativo con materiali naturali quali i colori e le malte a calce. L'edificio conserva in facciata una meridiana planetaria e un'edicola con la Madonna di Misobolo, villaggio medievale ora scomparso di cui reca memoria il vicino santuario. L'Azienda possiede terre in vari comuni dell'area canavesana da San Giorgio, a Cuceglio, da Vialfrè a Torre Canavese. Una tenuta di 16 ettari coltivati a pascolo, bosco e frutteto e a vigna. Il loro rarissimo appezzamento di ben 11 ettari si trova proprio vicino alla loro dimora nel comune di San Giorgio, il terreno anche qui è di origine morenica di natura sabbiosa- ciottolosa a pH acido e le rese sono base a vantaggio della qualità. tutto universale essere nel mondo senza essere del mondo