26 - Elisabetta Azzolini in cigno. Adriano, poetico come sempre, mi suggerisce geniale, misterioso, polivalente, enigmatico, popolato da vigneron eroici. Altri aggiungono "bello ma incompreso" oppure "abbandonato da rivalutare". Un bicchiere pieno di bolle da esplodere (questa descrizione mi fa sorridere), incantevole ma lasciato in bal a degli eventi. Verde il Canavese, come lo descriveva Guido Gozzano, sono le parole che scrive un mio amico ormai cittadino del mondo. Acerbo sapore che sa di vino e quel fascino di una terra celtica. Mio padre scrive "non conosciuto", il mio ragazzo "sorprendente, affascinante, emozionante" ma per me cos' il Canavese? Il Canavese il mio sguardo, specchio dell'anima, sensuale e fatale; imprudente, selvaggio e incosciente. La mia terra odora di pane appena sfornato, di pasta fatta in casa, di dolci che le nonne preparano la domenica. Estremamente vinoso, croccante, pulito ed energico. Sono l che lo guardo, e i miei occhi dicono tutto, come si dice: "gli occhi sono lo specchio dell'anima". Il territorio Sull'origine del nome "Canavese" ci sono diverse storie che lo rendono un vero e proprio mistero. Secondo una leggenda il nome Canavese deriva dal fatto che anticamente in questo territorio veniva coltivata la canapa. Ma secondo la tesi storica pi accreditata deriva dall'antica citt di Canava posta nei pressi dell'Orco, nelle vicinanze di Cuorgn . L'area geografica denominata Canavese non ha una definizione univoca. Nella Guida Canavese scritta da A. Maselli e stampata ad Ivrea nel 1904 si afferma: Il Canavese non ha attualmente, n mai ebbe una circoscrizione propria. N la storia, n la geografia gli danno precisi confini Una definizione pi recente quella data dall'Enciclopedia Treccani pur avendo il difetto di non ricomprendere l'abitato di Villareggia, sito oltre la Dora Baltea: Con questo nome [Canavese] si suole indicare quella parte del Piemonte compresa tra la Serra Morenica di Ivrea e il corso inferiore della Dora Baltea da Mazz sino alla confluenza con il Po, il corso di questo fiume