Le classiche

CAREMA CLASSICO DOC 2017 - CANTINA DEI PRODUTTORI

Un colore rosso rubino vivace con delle leggere nuances granate, profumi essenziali e diretti, rosa, frutti rosi, artemisia esprimono i tratti essenziali di questo vino. Sottofondo di caffè, chiodi di garofano e radice di liquerizia.
Bella struttura e eleganza.

CAREMA CLASSICO DOC 2016 - CANTINA DEI PRODUTTORI

Un’esemplare commovente. Profumi delicati con sentori di erbe alpine officinali, soffuse fragranze di chinotto e arancia amara. Al sorso è sensuale, sottile ma efficace e diretto nell’espressione tannica. Offre una lunga scia di ricordi speziati e balsamici.

CAREMA CLASSICO DOC 2011 - CANTINA DEI PRODUTTORI

L’incarnazione perfetta di un Nebbiolo dai tratti nordici…
Al naso ferroso, humus, amarena sotto spirito e un finale gradevole di mentuccia e cannella che mi colpiscono dritto in faccia. Controluce di fiori essiccati e erbe balsamiche. Il vino ha un ingresso in bocca: grintoso e fresco, compatto, più vibrante d’acidità che tannico come già supponevo.