354 - Elisabetta Azzolini Forti emozioni Il vino esaminato nel suo apparire, nel suo essere e nella sua storia fonte di emozioni diverse, poich ogni vino ha la sua personalit . Se abbiniamo tali emozioni con quelle che in particolari momenti della vita noi proviamo, si creano legami pi forti che appagano il nostro spirito e la nostra anima. Cos , si finisce per essere felici . Cartoline da un cuore in viaggio, attimi di felicit e tormento come volo solitario di un airone in cerca del suo cielo. Rossomeraviglia - di Camillo Favaro Rosso Meraviglia una storia d'amore. L'amore quello profondo, libero dagli schemi del tempo o dei luoghi. Meraviglia il soprannome che Camillo ha dato alla sua donna. Rosso il colore della passione che nasce dal profondo del cuore. Un vino ottenuto cento per cento da uve syrah, allevato nel loro piccolo vigneto di Piverone. Per questo vino la sua composizione o il suo affinamento non la cosa pi importante e ho deciso per questo motivo di non parlarne ma la cosa splendida, la cosa pi emozionante e che rappresenta un atto d'amore di un produttore alla sua donna. E che quando te lo racconta, il come nato e le ragioni che ci sono alle spalle, non ti metti a piangere solo perch ti hanno insegnato che, in alcune circostanze bisogna celare la propria commozione. Come ho scritto al mio amico Camillo il vederlo raccontare, vedere i suoi occhi stato un qualcosa che regalava emozione, al limite delle lacrime. Parlami di te Siamo davanti a un esempio di coraggio, a una sfida che non per nulla convenzionale. Questo Syrah mi ha subito lasciata senza parole, non il classico Syrah morbidone a cui molti aspirano, ha del carattere. In questo vino il tannino ben percepibile e anche l'acidit . Un Syrah con gli attributi.