C'è molto fermento nel mio futuro: il mio sogno Chiudo questo capitolo parlandovi di quello che rappresenta e alimenta il mio sogno. Grazie allo sviluppo avvenuto negli ultimi dieci anni, grazie alla crescita e alla nascita di importanti realtà in Canavese e a fronte di mentalità "nuove", dinamiche e giovani che hanno portano, nuova linfa e spirito di comunità, mi sento di dire che dobbiamo insistere! Se da una parte il vino ha raggiunto delle eccellenze riconosciute dai molti premi vinti dai veri produttori, dall'altra il territorio non ha una sua identità ben definita e per questo non è ancora diventato una vera meta del turismo enogastronomico. La butto là: A questa mia affermazione molti mi hanno detto: Voglio una città viva, moderna, voglio spazzare via il mood negativo che si sta appropriando di lei in questi ultimi anni. La voglio bella, perché è segno di vita! aggregare le forze, mantenendo ciascuna la propria identità facendo gioco di squadra su obiettivi condivisi, può essere un progetto di crescita e affermazione per le nostre realtà. «Di solito però i grandi mangiano i piccoli», «In questo mercato globale per essere competitivi bisogna essere grandi». Sbagliato! Bisogna essere uniti! Loro a esempio ci credono, loro rappresentano il mio futuro e il mio sogno: Eccoli! Finalmente sono usciti allo scoperto: i Giovani Vignaioli Canavesani( GVC). Il Canavese è terra di grandi vini, di produttori autentici e innovatori, di vigneti antichi quanto la nostra storia e paesaggi mozzafiato. Questa è una selezione di nuovi vitivinicoltori seri, appassionati del nostro Canavese e ricchi di speranze.