CONCLUSIONI Siamo giunti al termine del nostro viaggio Con lo sguardo emozionato, cerco i volti dei miei amici di viaggio, gli stessi che in questi mesi mi hanno accompagnato e aiutata ad arrivare fin qui. Gli stessi che a ogni visita si arricchivano con me, i produttori mi hanno aperto le porte di casa loro, mi hanno fatto toccare la loro terra e assaggiare le loro creazioni, "io, quella di allora, non sono più la stessa " diceva Neruda, ed è vero. Qualsiasi persona che torna da un lungo viaggio torna a casa migliore di quando è partito, e questo è quello che auguro a me e a tutti i miei compagni. Viaggiare aiuta a conoscere il mondo, ad aprire la mente, a conoscere nuove persone, ma più di ogni altra cosa aiuta ognuno di noi a conoscere meglio sé stesso. Non importa se si viaggia in aereo, in macchina, in treno o anche solo a piedi, non è importante di quanto ci allontaniamo ma la vera vittoria è comprendere i propri ritmi e i propri bisogni, eliminare i pregiudizi, e capire cosa ci piace e cosa non ci piace. Viaggiare ci aiuta ad accettare il fatto che nel mondo ci possano essere cose che non ci piacciono e sono lontane da noi e cose che invece ci piacciono e che ci emozionano e che non scorderemo mai, a esempio il sorriso e gli occhi lucidi dei produttori quando comunicano i loro vini. E che va bene così. Fa parte della vita. Perché l'unica cosa che si può fare è continuare a viaggiare nella consapevolezza che si incontreranno altre persone pronte ad accoglierti e a farti entrare nella loro vita e altre per le quali il tempo scorre troppo veloce e si dimenticano di quanto è importante la condivisione. Tornare a casa è una grande occasione. Si ha la possibilità di prendere in mano la propria vita e di plasmarla in base a quello su cui abbiamo riflettuto e su ciò che abbiamo imparato. Sono partita per questo viaggio con un obbiettivo ben preciso: comunicare e far crescere il mio territorio! Cercare di dimostrare come una realtà così piccola possa davvero racchiudere un potenziale importante; tante volte ci allontaniamo da casa alla scoperta di nuovi mondi ma non ci accorgiamo di come poco conosciamo il nostro territorio e di come questo ha davvero bisogno di noi. Ho imparato a conoscere e a entrare in contatto con tutte le sfumature che i vini canavesani ci possono dare, vi ho mostrato il presente ma anche il passato del mio territorio. Sono partita dalla sua storia e ho concluso mostrandovi il "futuro". Tutto può cambiare sotto le nostre dita in base alle necessità del presente.