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Il primo volume della rivista "Vitae", pubblicato a marzo 2014 dall'Associazione Italiana Sommelier, delinea un viaggio intrigante nel mondo dell'enogastronomia. Dalle storie legate al vino Rufina e al Rodano, ai profumi dei vini bianchi e alle tradizioni gastronomiche di Verona e Puglia, il volume esplora il connubio tra cibo e territorio. Approfondimenti sull'olio da olive, il tabacco e i vini benefici ai bambini riflettono la ricchezza e la diversità del panorama enogastronomico italiano. Una fusione di racconti, profumi, sapori e tradizioni che celebra la passione per il buon cibo e il buon vino

Editoriale di Antonello Maietta

Rùfina. Come dominare il tempo di Armando Castagno

Il corsaro del Rodano di Roberto Bellini

Osteria, che Verona! di Morello Pecchioli

I profumi dei vini bianchi di Rossella Romani

Vite e vino nell’Alto Medioevo di Massimo Castellani

Aeroplan airport di Alessia Cipolla

Da Carrara di gran carriera di Emanuele Lavizzari

Dolce Puglia di Monica Coluccia

Addii di Valerio M. Visintin

Terra di confine di Maurizio Maestrelli

Un piano Marshall per l’olio da olive di Luigi Caricato

Tabacco, (in) principio (fu) attivo di Marco Starace

Note di degustazione - Il suono del vino di Fabio Rizzari

Storie di vitae - Il vino che fa bene ai bambini di N. Fiorita e G. Rafele

Pas dosé di Antonello Maietta

Autori

Fotografia & Co.

Vitae 01

Esplora il primo volume di "Vitae" del marzo 2014 dall'Associazione Italiana Sommelier, con storie uniche, profumi avvolgenti e sapori tradizionali