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Il volume 08 della rivista "Vitae", pubblicato a marzo 2016 dall'Associazione Italiana Sommelier, offre un'immersione nel mondo enogastronomico. Scopri articoli su vini vulcanici, delizie culinarie e riflessioni sul valore intramontabile, arricchiti da esperienze culinarie e degustazioni coinvolgenti.

Editoriale di Antonello Maietta

Il garbo, valore intramontabile di Armando Castagno

Vulcanico Assyrtiko di Roberto Bellini

Riso misura del mondo di Morello Pecchioli

L’habitat del vigneto di Roberto Cipresso

La nobiltà del verme di Alessia Cipolla

Il podio più alto di Emanuele Lavizzari

Sopraffino sottozero di Marco Carnovale

Se il critico non critica di Valerio M. Visintin

L’altra rivoluzione francese di Roy Zerbini

Brigidini corpo e anice di Piero Pardini

Birra ART(igianale) di Riccardo Antonelli

Il duende nell’olio di Luigi Caricato

Pas dosé - Lasciateci il piacere del vino di AIS Staff Writer

Autori

Fotografia & Co.

Vitae 08

Esplora il volume di marzo 2016 di "Vitae" dell'Associazione Italiana Sommelier, con approfondimenti su vini, gastronomia e innovazione enologica