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Nel dicembre del 2017, l'Associazione Italiana Sommelier ha pubblicato il numero 15 della rivista "Vitae." L'editoriale di Antonello Maietta apre il numero a pagina 4. Mauro Carosso esplora la leggendaria vigna di Rionda a pagina 6, seguito dal pezzo di Roberto Bellini "Il mugnaio sui lieviti" a pagina 20. A pagina 28, Morello Pecchioli presenta "Black pearls," mentre Renzo Zorzi parla del Picolit e del suo mondo antico a pagina 40. Walter Betti dedica l'articolo a "L’oro delle Orobie" a pagina 54 e Emanuele Lavizzari descrive un miracolo a Milano a pagina 68. "Ciak, si beve" di Gherardo Fabretti si trova a pagina 76, seguito dai "Supplizi natalizi" di Valerio M. Visintin a pagina 86. Francesca Zaccarelli esamina l'eccellenza dell'eccedenza a pagina 90, mentre Riccardo Antonelli parla del Natale a pagina 100. Luigi Caricato dà voce all'olio a pagina 108 e Marco Starace offre un pezzo sui sigari sotto l'albero a pagina 114. Fabio Rizzari analizza "Il coro del vino" nelle note di degustazione a pagina 118 e lo staff di AIS chiude con "Pas dosé - Doc ad hoc?" a pagina 122. Gli autori sono elencati a pagina 124, seguiti dalla sezione "Fotografia &amp; Co." a pagina 128.

Editoriale di Antonello Maietta

Rionda, vigna da leggenda di Mauro Carosso

Il mugnaio sui lieviti di Roberto Bellini

Black pearls di Morello Pecchioli

Picolit mondo antico di Renzo Zorzi

L’oro delle Orobie di Walter Betti

Miracolo a Milano di Emanuele Lavizzari

Ciak, si beve di Gherardo Fabretti

Supplizi natalizi di Valerio M. Visintin

L’eccellenza dell’eccedenza di Francesca Zaccarelli

NatALE di Riccardo Antonelli

Diamo voce all’olio di Luigi Caricato

Sigari sotto l’albero di Marco Starace

Note di degustazione - Il coro del vino di Fabio Rizzari

Pas dosé - Doc ad hoc? di AIS Staff Writer

Autori

Fotografia & Co.

Vitae 15

Scopri l'edizione di Dicembre 2017 di Vitae, con articoli su vini leggendari, degustazioni e tradizioni, a cura dell'Associazione Italiana Sommelier