Alla scoperta, o meglio alla riscoperta, del metodo geo-sensoriale, un ritorno alle origini della degustazione, che privilegia le sensazioni gustative e tattili del vino, per una riconoscibilità più affidabile del terroir di provenienza.
Alla scoperta, o meglio alla riscoperta, del metodo geo-sensoriale, un ritorno alle origini della degustazione, che privilegia le sensazioni gustative e tattili del vino, per una riconoscibilità più affidabile del terroir di provenienza.