Vitae 20 - Viaggio nell'Eccellenza Enogastronomica

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Vitae 20

Marzo 2019

Associazione Italiana Sommelier

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Descrizione

Esplora il mondo del vino con Vitae 20 - Marzo 2019. Dall'Atto a divenire immortale di Massimo Zanichelli alle riflessioni su Banyuls di Roberto Bellini, scopri una panoramica completa delle eccellenze enogastronomiche. Con approfondimenti su temi come il marketing all'italiana e il consumo del vino, questa rivista offre un viaggio coinvolgente e informativo nel mondo della gastronomia.

Indice

Editoriale di Antonello Maietta4 Atto a divenire immortale di Massimo Zanichelli6 Banyuls, tra mare e monti di Roberto Bellini24 I primi POPolari di Morello Pecchioli34 Botrytis brothers di Fabio Rizzari46 Quel ghiottone di Monelli di Gherardo Fabretti52 Assalto al Kurhaus di Emanuele Lavizzari62 Tenute in garage di Gabriele Casagrande68 L’oro etrusco di Orvieto di Gian Luca Grimani78 Market(t)ing all’italiana di Valerio M. Visintin90 Il gusto del luogo di Francesca Zaccarelli94 To beer or not to beer? di Riccardo Antonelli104 Garda, l’olio con dolcezza di Luigi Caricato114 Pas dosé - Salviamo il consumo del vino di AIS Staff Writer122 Autori124 Fotografia & Co.128

Dettagli

EditoreAssociazione Italiana SommelierPagine132

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