All’indomani del congresso AIS, smaltite fatica ed euforia, mi sono ritrovato a mettere ordine alle tante idee emerse dal focus sull’enoturismo, tema al centro dell’appuntamento nazionale. Mi inquieta a così pochi mesi di distanza trovarmi davanti ai desolanti scenari della stagione turistica, in buona parte compromessa dalla pandemia, senza poter dare corso sul campo a quanto di buono è emerso nella tre giorni veronese.
Tutto da buttare allora? Per fortuna no. È il messaggio positivo che vorremmo trasferire con la complicità dell’ultimo numero della nostra rivista dedicato ai cosiddetti orange wine. Questi vini ci insegnano che si può provare a vedere le cose in modo diverso e scoprire che dietro una imperfezione del colore o della limpidezza, a volte grazie ad un incidente di percorso, possono fiorire nuovi stimoli e nascere storie straordinarie.
Vale anche per l’incidente di Covid di questi mesi. Al netto delle urgenze sanitarie, la pandemia alla lunga ha rafforzato il nostro profondo bisogno di socializzazione. Nel difficile momento dell’isolamento abbiamo così riscoperto il peso delle relazioni personali che assumono un’enorme rilevanza anche per un'Associazione come la nostra, impegnata da qualche decennio ad offrire un'esperienza formativa proprio attraverso uno strumento relazionale e intimamente empatico come il vino.
