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Vinetia Magazine

Vinetia - Numero 1 -2023

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Marzo 2025

Vitae 44

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Vitae 43

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Vitae 42

Vinetia - Numero 2 del 2021, pubblicato dall'Associazione Italiana Sommelier, si immerge nelle pratiche sostenibili nel mondo vitivinicolo, esaminando l'impatto ambientale nella produzione del vino e presentando i migliori vini sostenibili. Questa edizione esplora anche l'avanguardia dei vitigni PIWI nel Veneto e confronta diversi modelli di agricoltura biologica. Tra gli articoli spiccano un'intervista a Mario Tozzi, che discute la necessità di azioni drastiche per la sostenibilità, e un focus su soluzioni innovative come le chiusure alternative per le bottiglie. Il magazine offre inoltre uno sguardo alla sostenibilità applicata alla cucina, oltre a notizie aggiornate su nuove uscite in enoteca, distillati d'autore, e l'evoluzione dei piccoli birrifici. Con approfondimenti su oli extravergine e recensioni di libri, Vinetia continua a essere una guida essenziale per chi cerca di comprendere e partecipare attivamente alle tendenze sostenibili nel settore delle bevande.

IL DECANTER - La parola al Presidente

NEWS

MA IL VINO È SEMPRE PIÙ GREEN - Il rispetto dell’ambiente nella produzione vitivinicola

VENETO RESISTENTE - I vitigni PIWI nella nostra regione

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA - Monte Duello Giannitessari

IL PERSONAGGIO - Un universo straordinario

VINETIA - I migliori vini sostenibili

BIO È SEMPRE MEGLIO? - Modelli di agricoltura a confronto

L’URGENZA DI ESSERE DRASTICI - Mario Tozzi: un ottimista ben informato

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA - Azienda agricola Puntozero

ENOVITÀ - Ultime uscite in enoteca

IN PRATICA - Le chiusure alternative alla prova del tavolo

L'ALAMBICCO - Distillati d’autore

PIATTI CHE SALVANO IL MONDO - La sostenibilità in cucina

IN VETRINA - Notizie dal mondo del vino

MONDOLIO - Viaggio tra gli Extravergine

LA BIRRA - Piccoli birrifici crescono

LIBRI - Nero su bianco

LA VERTICALE IN ORIZZONTALE - Mithas

La Sciabolata Di Fausto Maculan

Vinetia - Numero 2 -2021

Vinetia N.2 2021: Esplora il vino verde, vitigni PIWI, e sostenibilità in cucina con interviste e innovazioni.