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GUIDA AI VINI DEL VENETO

Vini rari VINETIA.IT GUIDA AI VINI DEL VENETO a cura di Giovanni Geremia VENISSA BIANCO 2017 • • • • – Venissa Veneto Bianco IGT Oro antico brillante. Stupisce all’olfatto con suadenti profumi di tabacco biondo, malto d’orzo, propoli, bergamotto e sbuffi di eucalipto. Si impreziosisce di ricordi di salsedine e alghe. Il sorso è un rincorrersi tra sapidità e avvolgenza, sostenute da deciso tenore alcolico. Molto lungo. Prezzo f/c 140,00 euro – 500 ml FOJA TONDA 2017 • • • – Albino Armani Valdadige Terra dei Forti DOC Tra il rubino e il granato. Particolarissimo all’olfatto: rosolio all’esordio e petali di viola freschi, per poi distendersi su sensazi oni speziate di pepe nero e cannella. Seguono fresche note di salvia e menta. Bella agilità, tannico, fresco, sapido, anche caldo, con ritorni appena tostati. Prezzo f/c 15,00 euro – 750 ml WILDBACHER 2018 • • • – Collalto Colli Trevigiani Rosso IGT Colore rubino luminoso. Ciliegia, violetta, china e pepe segnano una trama olfattiva di misurata complessità e di ottima finezza. La sottile rusticità tipica del Wildbacher e una vivace componente tannica regalano un sorso piacevole e per nulla scontato. Prezzo f/c 8,20 euro – 750 ml TURCHETTA 2021 • • • – Corte Carezzabella Veneto Rosso IGT Rosso rubino vivace. Sensazioni aromatiche che spaziano dalla prugna al mirtillo, dalla vaniglia al caffè, fino alle note di sottobosco e corteccia bagnata. Ben bilanciato al sorso, dal tannino definito e piacevolmente fresco. Sfuma nel finale su ricordi di cumino. Prezzo f/c 12,00 euro – 750 ml VANDUJA 2021 • • • – De Bacco Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT Rosso rubino con notevole trasparenza, intensa tonalità e leggere nuance granato. Si presenta all’olfatto quasi piccante con note acidule, piccoli frutti rossi, ribes, mora, vegetale, floreale di rosa canina. Freschezza acidula importante spalleggiata da buona sapidità. Prezzo f/c 12,00 euro – 750 ml CALYPSO 2021 • • • Le Carezze Cantina Biologica Veneto Bianco Passito IGT Paglierino dai riflessi dorati. Sprigiona sentori di agrumi canditi, albicocca disidratata, miele d’acacia, sambuco, fiori d’arancio, con tocchi di caramella d’orzo. Assaggio vellutato, stuzzica la vena fresca che rende dinamico il sorso, sfuma lungo su memorie agrumate. Prezzo f/c 15,00 euro – 750 ml PEDEVENDO FRIZZANTE SUR LIE • • • – Firmino Miotti Vino Bianco Giallo dorato velato, bollicine vivaci. Profumi delicati e piacevoli di glicine, rosa, pesca, pompelmo, lime e lievi erbe aromatiche. Infine, crosta di pane e lieviti. Sorso deciso, scorrevole e fresco, con prevalenza sapida sul finale ammandorlato. Invita la beva. Prezzo f/c 8,00 euro – 750 ml VECCHIO VITIGNO RABBIOSA 2020 • • • – Pat del Colmel Spumante Brut Nature Paglierino intenso, quasi dorato, vivaci le bollicine. Mette in evidenza pera, nespola, susina, mughetto, mandorla e crosta di pane. Gradevole il sorso per corredo di freschezza e trama sapida, il perlage solletica il palato e il finale è ben modulato, dai rintocchi di frutta secca. Prezzo f/c 10,50 euro – 750 ml L’ANTENATO 2019 • • • – Azienda Agricola Reassi Veneto Rosso IGT Trama fitta di rubino con intarsi porpora. Il quadro olfattivo evidenzia frutti di bosco, mora, ciliegia, in un sottofondo di rosa appassita e fieno di montagna. Al palato è ben equilibrato con tannini levigati ma presenti, richiama il fruttato e vegetale. Prezzo f/c 9,50 euro - 750 ml RIME DISPERSE PINELLA DELLE VENEZIE 2019 • • – La Costa Veneto Bianco IGT Paglierino intenso con riflessi verde-oro. Olfatto curioso, spazia tra i sentori floreali e vegetali, con richiami di cedro maturo, fico d’india, erbe aromatiche su fondo di salgemma. Ingresso morbido e strutturato, con verve acida e scia salina in evidenza. Prezzo f/c 11,00 euro - 750 ml VERDISO FRIZZANTE 2021 • • – Lucchetta Colli Trevigiani Bianco Frizzante IGT Paglierino vivace. Erbe officinali, pesca bianca e gesso all’olfatto. Piacevole il sorso, ricco di fresche sensazioni citrine e gustoso di frutta bianca e sale. Effervescenza contenuta e bella persistenza completano un vino semplice ma intrigante. Prezzo f/c 6,50 euro - 750 ml GNOMÈ 2016 • • • – Pian delle Vette Vino Rosso Rosso rubino pieno. Fruttato tra ciliegie mature, marasche e prugne, speziato di pepe nero, poi radice di rabarbaro, terra scura e mallo di noce. Al palato arriva piccante con spiccata acidità. Ancora mallo di noce nel finale. Prezzo f/c 16,00 euro - 750 ml