Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae inclusi tutti i futuri numeri in uscita

🛍️ Promozione speciale: Fino a mercoledì 9 aprile, giornata conclusiva di Vinitaly, l’abbonamento a Vitae è in sconto del 25%.

Vitae - Abbonamento PLUS

Marzo 2025

Vitae 44

Dicembre 2024

Vitae 43

Settembre 2024

Vitae 42

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Viniplus, inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Vitae+Viniplus - Abbonamento COMBO

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Vinetia, inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Vitae+Vinetia - Abbonamento COMBO

Abbonamento per l'accesso per un anno a tutte le riviste in formato digitale di Vitae e Mangiavino, inclusi tutti i futuri numeri in uscita

Vitae+Mangiavino - Abbonamento COMBO

In questo numero esploreremo un viaggio affascinante attraverso i sapori e le storie delle regioni vinicole più emblematiche, con articoli che spaziano dalle terre italiane alle coste australiane, dalle tradizioni culinarie alle innovazioni scientifiche. Quattro cantoni della Trinacria" di Massimo Zanichelli ci guida tra le variegate espressioni del vino siciliano, rivelando i segreti di questa storica regione vinicola. Gabriele Gorelli MW ci trasporta a McLaren Vale, dove esploreremo l'influenza del Mediterraneo capovolto su un territorio vinicolo straordinario.
 
 Il Sangiovese di Romagna declinato al presente&nbsp;di Fabio Rizzari ci offre una visione contemporanea di uno dei vitigni più rappresentativi d'Italia, mentre Roberto Cipresso&nbsp;esplora Il parallelo 39, un viaggio enologico che abbraccia il mondo attraverso le latitudini vinicole.
 
 Nel segmento Talks &amp; books, Stevie Kim&nbsp;presenta La ruta de las islas, una riflessione sulle rotte vinicole e culturali delle isole, seguita da Roberto Bellini&nbsp;che esplora le rotte dei Fenici nel suo articolo Rotte felici quelle di Fenici. Piergiorgio Felletti&nbsp;ci accompagna a scoprire I vini delle Sabbie, mentre un'intrigante collaborazione tra AIS e Università del Salento&nbsp;svela Il negroamaro, il primitivo e la Citizen Science, un'indagine sull'uso della scienza nella vinificazione.
 
 La sezione It.nerari&nbsp;offre Le perle cangianti del Golfo di Napoli&nbsp;di Betty Mezzina, un'escursione tra i tesori vinicoli di questa affascinante regione.&nbsp; AIS Staff Writer&nbsp;ci proietta in Una vetrina (climatizzata) sul futuro, esplorando le innovazioni climatiche nel mondo del vino. Infine, Riccardo Antonelli conclude con un tuffo nelle Gose salate, un viaggio attraverso le particolari varianti della birra e le loro affinità con i vini.
 
 Questo numero promette di essere un'esperienza illuminante e coinvolgente, arricchendo la nostra comprensione del mondo enologico con approfondimenti e scoperte uniche.

Editoriale. di Sandro Camilli

I quattro cantoni della Trinacria. di Massimo Zanichelli

McLaren Vale. Il Mediterraneo capovolto. di Gabriele Gorelli MW

Nelle pentole dei pescatori. di Morello Pecchioli

Il Sangiovese di Romagna declinato al presente. di Fabio Rizzari

Il parallelo 39. di Roberto Cipresso

Talks & books: La ruta de las islas. di Stevie Kim

Rotte felici quelle di Fenici. di Roberto Bellini

I vini delle Sabbie. di Piergiorgio Felletti

Il negroamaro, il primitivo e la Citizen Science. di AIS e Università del Salento

It.nerari: Le perle cangianti del Golfo di Napoli. di Betty Mezzina

Una vetrina (climatizzata) sul futuro. di AIS Staff Writer

Gose salate. di Riccardo Antonelli

L’Osservatolio: Popoli d’acqua. Popoli d’olio. di Luigi Caricato

Photo & Co.

In questo numero esploreremo un viaggio affascinante attraverso i sapori e le storie delle regioni vinicole più emblematiche