editoriale Sandro Camilli L’ultima parte dell’anno ci vede impegnati come sempre su più fronti. Il 20 settembre a Venezia è in programma la seconda Giornata Nazionale AIS per la Sostenibilità e per il Sociale. Abbiamo intitolato l’evento “AIS ETS. Fondare valori futuri su basi sostenibili e solidali” e insieme a esperti si discute di ambiente e di temi etici. Sulla scia di questa manifestazione lanceremo prossimamente l’edizione 2024 di Alba Vitae, un progetto solidale che portiamo avanti ormai da diversi anni e che coniuga il piacere di poter assaporare una grande bottiglia, garantita dai nostri professionisti, in un formato magnum realizzato appositamente per l’occasione, e la soddisfazione di avere sostenuto con il proprio acquisto iniziative concrete di solidarietà. Dopo mesi di impegni tra catalogazione dei campioni, degustazioni, scrittura, revisione e impaginazione, abbiamo ormai concluso i lavori della Guida Vitae 2025 e stiamo per mandare in stampa la pubblicazione. Questa è l’undicesima edizione del volume che orgogliosamente andremo a presentare in una modalità a noi cara e che avevamo proposto negli anni precedenti alla pandemia: una grande serie di banchi d’assaggio delle eccellenze riportate in Guida riservate ai soci e agli appassionati. Tutto questo si svolgerà il prossimo 16 novembre a Firenze alla Leopolda e nella stessa giornata avremo anche l’onore di celebrare la nale del concorso Miglior Sommelier d’Italia – Premio Trentodoc, una competizione appassionante e spettacolare che decreterà il più abile e preparato fra i nostri Sommelier. Continua il nostro percorso attraverso le pagine di questa rivista alla scoperta del Mediterraneo e della cultura dei territori bagnati dalle sue acque: l’Abruzzo con Massimo Zanichelli, Banyuls, Maury e Rivesaltes con Gabriele Gorelli MW, la Valle del Rodano con Fabio Rizzari, la Borgogna e il Parallelo 47 con Roberto Cipresso. Questi sono solo alcuni degli approfondimenti che vi offriamo su questo numero. Buona lettura e buona Vitae a tutti!
