VIGNETO IL FORNETTO 2016
Accordini Stefano – Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Granato compatto. Concede note balsamiche e di sottobosco seguite da cioccolato fondente. Ricordi di macchia mediterranea, viola, rosa e sbuffi di vaniglia. Sorso elegante e sobrio con tannini ancora piacevolmente presenti. Saporito, dotato di persistenza che si allunga su mallo di noce.
DERÙ 2022
Croda Rossa – Vino spumante Metodo Martinotti
Giallo verdolino luminoso dal perlage fine e continuo. Linea olfattiva elegante su note di mela verde, pera, pompelmo e tocchi mandorlati, vegetali di fieno e fiori di sambuco. Sorso deciso, risulta al palato equilibrato e sapido, dal sostegno acido. Si congeda lungo, amaricante e con progressione salina.
