BIRRA

MA QUANTO SONO PUNK?

A Seregno Railroad Brewing Co. fa la birra come dovrebbe sempre essere. Onesta, godibile, bilanciata e originale. Niente estremismi o iperboli, perché la birra è la bevanda alcolica più socializzante che esista. Basta farla bene

di MAURIZIO MAESTRELLI
foto di GABRIELE ZANON

Di questi tempi avere un sito in rete è più che fondamentale, scontato. Altrettanto scontato è che il sito debba portare il nome della persona o dell’azienda che ne è titolare. Nel caso di Railroad Brewing Co., birrificio nato a Seregno a pochi chilometri da Milano, invece l’indirizzo giusto è quantoseipunk.it. Facile no? Già questo, per chi scrive, è quantomeno apparso come un segnale di originalità. Accolto, confesso, con una certa perplessità. Ma, una volta deciso che tutto sommato ero abbastanza “punk” per accedervi mi è bastato leggere i nomi di alcune loro birre per convincermi che, a Seregno, c’è del genio.

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