volti noti L HOBBY DEL CABARET Paolo Cevoli, alias l assessore Palmiro Cangini di Zelig, ha alle spalle una carriera da manager e imprenditore nella ristorazione. Dalla pensione Cinzia ai palchi dei teatri, sempre col sorriso i di Giambattista Marchetto «In fondo la Romagna un modo di vivere che alla gente piace. Noi siamo capaci di essere seri e non, di lavorare e divertirci. Noi siamo professionisti ai massimi e cazzeggiatori ai massimi». Prima di diventare l assessore Palmiro Cangini che ha fatto ridere milioni di italiani, Paolo Cevoli ha vissuto un intera carriera da protagonista del settore della ristorazione e conosce bene questo paradosso romagnolo. Nato a Riccione il 29 giugno 1958 in una famiglia di albergatori, cresce tra i tavoli della Pensione Cinzia dove la mamma Marisa tira la pasta e il babbo Luciano intrattiene gli ospiti come showman della sala. «La nostra regione vuole bene a tutti quelli che ci vengono a trovare racconta sul suo canale Instagram Siamo ospitali e materni come la mia mamma Marisa, che nella pensione Cinzia a zero stelle a Riccione tirava la sfoglia, mentre il mio babbo diceva delle pataccate. Io sono figlio di un albergatore e di una cuoca, quindi ho imparato 40 Ieri, oggi, domani