Le rigorose geometrie dei giardini del Castello di Villandry Lungo i 500 km della Loir a, il fiume pi lungo di Fr ancia, si snoda un vigneto che va dalle rive oceaniche della Bretagna alla zona interna di Sancerre e Pouilly, immerso in un paesaggio impreziosito da bellissimi castelli, residenze delle corti dei Re di Francia che mantengono l antico fascino, con giar dini pieni di colori e un ar chitettura che ricor da il Rinascimento fiorentino. In questa atmosfera cos particolare si estendono i vigneti dell Anjou e della Touraine, e i loro vini spesso si esprimono con charme ed eleganza inimitabili. Estremamente diversificata per condizioni climatiche, terr eni e qualit dei vitigni coltivati, il filo conduttore dei vini della V alle della Loira un insieme di sobriet , legger ezza e raffinatezza, incorniciate da una spettacolare mineralit che ne definisce i contorni olfattivi. In questo territorio si ascolta la voce della natur a e la viticoltura biodinamica non una moda ma quasi uno stile di vita, che r ende i Savenni res, i Vouvray e i Montlouis vini davvero unici. Il rispetto del terroir si riflette anche nelle diverse interpretazioni del sauvignon blanc, nell inusuale versione rosata del cabernet franc e nel bizzarro ed eclettico impiego dello chenin blanc, spumantizzato nel Cr mant de Loir e o usato per elabor are vini con diversi residui Francia Valle della Loira Valle della Loira 209