CHAMPAGNE Champagne: un vino e un territorio, una storia e un mito. E centinaia di milioni di bottiglie prodotte ogni anno. Spesso si dice che 'un vino è lo specchio del clima e del terreno di una zona, dei vitigni impiegati e delle tecniche vitivinicole applicate'. In nessun luogo come in Champagne, vino e territorio creano un fascino e una sinergia che sembrano inossidabili nel tempo. Le condizioni pedoclimatiche e il carattere delle uve giocano un ruolo importante, ma l' che ha fatto vincere tante sfide alla Champagne è stato forse il senso di appartenenza a una specie di casta, vissuto in passato dai primi così come oggi dalle piccole e dalle multinazionali con capitali planetari, che ha dato stimoli sempre nuovi ai produttori delle bollicine più famose del mondo, anche per superare la concorrenza agguerrita di realtà emergenti. atout vigneron maison Champagne è un nome che si traduce in un caleidoscopio di vini diversi, bianchi e rosé, con sapori che sfumano tra un'incisiva sapidità e una sferzante freschezza o una cremosa struttura e un'avvolgente morbidezza, per arrivare a delicate sfumature di dolcezza. Un vino per ogni occasione, lo Champagne offre il suo brioso contributo all'abbinamento con piatti innovativi e tradizionali. E al classico brindisi dei momenti più festosi. Le bottiglie di Champagne riposano per anni ‘sur lattes’.