Il prezzo giusto di un vino? È quello che siete disposti a pagare! Più seriamente, il vino segue la stessa legge della maggior parte dei prodotti: quella della domanda e dell’offerta. Più il vino è famoso e richiesto, più il suo prezzo tende a salire!
IL PREZZO
DEL VINO
La legge del mercato
Il mercato è più o meno reattivo a seconda del tipo di produzione e della strategia del viticoltore.
Il caso di un commerciante di vini: può adattarsi più facilmente di un produttore indipendente a una domanda crescente, comprando più uva.