L'etichetta Per etichettatura si intende l’insieme delle designazioni e delle altre menzioni, contrassegni, illustrazioni o marchi caratterizzanti il prodotto, che figurano sullo stesso recipiente, compreso il dispositivo di chiusura, nonché sul pendaglio appeso al recipiente. Non fanno parte dell’etichettatura alcune indicazioni, contrassegni ed altri marchi da determinare. L’etichetta contiene informazioni obbligatorie e informazioni complementari. Per i , l’etichetta deve contenere obbligatoriamente: vini da tavola 1. l’indicazione “ vino da tavola” 2. la ragione sociale dell’imbottigliatore 3. il comune della sede dell’imbottigliatore 4. il numero di codice dell’imbottigliatore 5. il quantitativo in litri 6. il grado alcolico effettivo 7. il nome dello Stato 8. l’indicazione ecologica del tipo “ non disperdere il vetro nell’ambiente” 9. l’indicazione del lotto cui la bottiglia appartiene. Per i con Indicazione Geografica tipica, nell’etichetta, oltre alle indicazioni suddette, dovrà comparire, accanto all’indicazione vino da tavola, anche l’indicazione IGT. vini da tavola Per i , oltre alle indicazioni obbligatorie previste per i vini da tavola, nell’etichetta verrà indicata la sigla a seconda che si tratti di vino DOC, DOCG, VQPRD, o , , per i quali oltre ad aggiungere l’indicazione della zona geografica che corrisponde al vino è obbligatorio indicare l’annata. vini di qualità superiore riserva novelli Per i prodotti in una data regione, occorre indicare: vini spumanti di qualità vino spumante o vino spumante di qualità prodotto in una data regione (seguito dal nome della regione) vino spumante aromatico di qualità (aggiungere il nome del vitigno) nome e ragione sociale dell’elaboratore o venditore o distributore e relativa sede volume nominale del prodotto grado alcolico effettivo tipo di prodotto in base al contenuto zuccherino qualsiasi menzione purchè veritiera ed espressamente non vietata Costituiscono indicazioni facoltative le seguenti indicazioni: gradazione alcolica potenziale marchio precisazione se si tratta di vino bianco, rosso, rosé indicazione del colore (es. verdolino, dorato ecc.) nome del luogo di imbottigliamento (fattoria, cascina) eventuali consigli per una buona conservazione o per servirlo o per consumarlo con cibi adatti nome di una o due varietà di vite annata della vendemmia informazioni sulla storia del vino informazioni sulle condizioni naturali o tecniche della viticoltura precisazioni varie come , ecc. vino passito vin santo indicazioni relative a usi dietetici eventuali distinzioni attribuite da organismi ufficiali Per i vini di qualità, tra le indicazioni facoltative si può inoltre aggiungere: il modo di elaborazione del vino il numero del recipiente il nome della zona geografica gli appellativi quali riserva, riserva speciale, superiore, scelto, ecc. fotografie di castelli, ville e vigneti delle proprietà rappresentate. Si ringrazia per le immagini e per la collaborazione: Comune di Canelli Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero Ornella Marino Museo dei cavatappi - Barolo Gian Luigi Orsolani Adriano Piano Provincia di Asti I disegni sono di Ornella Marino Crediti fotografici: Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero Provincia di Asti Comune di Canelli (Archivio Foto Bobbio) © lordsbaine Gian Luigi Orsolani Adriano Piano Museo dei cavatappi - Barolo L’Editore è a disposizione degli aventi diritto non potuti reperire per le citazioni e le riproduzioni grafiche e fotografiche inserite in quest’opera appartenenti alla proprietà di terzi, nonché per eventuali non volute omissioni e/o errori di attribuzione. Via Cardinal Maurizio 12 - I 10131 Torino www.edizionilinabrun.it Se questo libro vi è piaciuto potete leggere anche: SAGGI – EAN 9788887846096 Invito a Palazzo – EAN 9788887846072 Invito a Corte (Residenze Sabaude) – EAN 9788887846348 Invito in giardino – EAN 978 8887846119 Profumo di tartufi – EAN 978 8887846126 Parfum de truffes – EAN 978 8887846133 Aroma of Truffles – EAN 978 8887846140 Trüffelduft – EAN 978 8887846898 Le monde du vin au Piémont – EAN 978 8887846331 Die Welt des Weins im Piemont – EAN 978 8887846294 The World of Wine in Piedmont – EAN 978 8887846744 Le migliori ricette* Piemonte – EAN 978 8887846959 Les meilleures recettes ** Piémont – EAN 978 8887846973 The best Recipes*** Piedmont – EAN 978 8887846935 Die besten Rezepte **** Piemont