Cronologia del Barolo : durante il periodo Terziario emergono dal mare le colline oggi chiamate Langhe 65 milioni di anni fa : i Liguri Stazielli abitano le Langhe e si presume che vi coltivino già viti selvatiche V-I sec. a.C. : Stilicone sconfigge i Visigoti a Pollenzo 402 : con l'Editto di Rotari i Longobardi pongono le basi della difesa della viticoltura 643 : intorno a questa data, i Falletti acquistano dal Comune di Alba il feudo di Barolo e diventano Marchesi di Barolo 1250 : la parola "Nibiol" compare nell'Elenco dei vini fatti d'Ordine del castellano di Rivoli 1268 : Pier De Crescenzi descrive l'uva Nebbiolo nel suo trattato 1305 Ruralium Commodorum Libri Duodecim : Gдðò Croce definisce il Nebbiolo "regina delle uve nere" nel suo trattato 1606 Della eccellenza e diversità dei vini che nella montagna di Torino si fanno e del modo di farli : appare la parola "Nebiolium" negli Statuti del Municipio di La Morra 1512 (circa): la marchesa Victurine Falletti Colbert fa conoscere il vino di Barolo presso la corte sabauda di Torino 1830 : Paolo Francesco Staglieno pubblica il saggio e l'anno dopo presta servizio come enologo presso il conte di Cavour nel suo castello di Grinzane 1837 Istruzioni intorno al modo migliore di fare e conservare i vini in Piemonte : apprendiamo le innovazioni portate da Oudart nelle 1852 Lettere del fattore di Cavour da Grinzane 1847-1852 : prima citazione certa del vino "Barolo" in un documento dell'archivio di Stato di Torino 1865 : compare il Barolo alla Fiera di Gianduja a Torino 1869 : sette diversi Barolo conquistano la medaglia all'Esposizione Universale di Vienna 1873 : a Fontana Fredda, in Serralunga d'Alba, viene fondata la "Casa Vinicola E6di Mirafiore" 1878 : il Fantini definisce il Barolo "il re dei vini" nel suo saggio 1886 Monografia sulla Viticoltura ed Enologia nella provincia di Cuneo