È proprio tra queste sale, intrise di memoria e racconti, che abbiamo incontrato Andrea Desana e i suoi innumerevoli racconti.
Il suo cognome si lega a doppio filo a uno dei capitoli fondamentali della legislazione vinicola italiana: il decreto-legge n.930 della Costituzione italiana, datato 12 luglio 1963, che regolamenta la Denominazione di Origine Controllata per il vino. Questo perché Paolo Desana – padre di Andrea, senatore della Repubblica dal 1958 nelle file della Democrazia Cristiana e uomo dal forte impegno in battaglie civili di storico peso – fu il principale promotore e primo firmatario della legge che sancì la nascita della Denominazione di Origine Controllata (DOC). Questa normativa rappresenta uno spartiacque per la tutela della qualità, della provenienza e della dignità dei nostri vini, consolidando l’identità del vino italiano a livello nazionale e internazionale.
