La guerra, i campi di prigionia, il silenzio. Tutto ciò ha forgiato la visione del mondo e lo sguardo civico di Paolo Desana. I valori dell’integrità, della responsabilità collettiva e del rispetto per la dignità lo guidarono anche nelle sue battaglie pubbliche, prima fra tutte quella per la tutela del vino italiano.
Abbiamo scelto il Castello Paleologi per iniziare questa storia perché ogni sua pietra sussurra di dignità e memoria. Il vino, come la storia, è fatto di scelte consapevoli e di rispetto per ciò che è venuto prima. Ed è da questi valori che siamo partiti per scoprire insieme la storia di un uomo e del suo territorio.
Abbiamo iniziato con cenni ad una prima parte fondamentale della vita di Paolo Desana, legata a eventi di guerra e alle conseguenze che essa ha avuto su di lui.
Ma questo testo, generato dalle parole scambiate con il figlio Andrea, nasce in verità per incontrare storie soprattutto legate al vino. Affronteremo l’argomento dopo questo breve ultimo aneddoto di guerra.