Linea Pra dei Dogi di Vi.V.O. Cantine: la quintessenza di un territorio vocato Aspettative e obiettivi sulla nuova linea Pra dei Dogi : la testimonianza di Paolo Lasagni, Direttore generale di Bosco Viticultori. Di Emanuele Fiorio Vi.V.O. Cantine ha recentemente dato alla luce una nuova linea dal nome evocativo Pra dei Dogi che riprende la storia ed il retaggio degli antichi governanti di Venezia. Tre vini che rappresentano la quintessenza di un territorio vocato: Prosecco Spumante Brut, Pinot Grigio Venezia DOC e Merlot Venezia DOC. Una gamma di vini sostenibili che rientra perfettamente nella visione portata avanti a livello di gruppo cooperativo, fortemente impegnato nella tutela ambientale. La certificazione SQN- PI e la pi recente VIVA, attestano l efficacia del modello di sostenibilit ambientale realizzato in tutte le fasi della filiera produttiva. Questa gamma un nuovo risultato in linea con questa volont che si traduce in concretezza. Abbiamo voluto intervistare Paolo Lasagni, Direttore generale di Bosco Viticultori (di propriet del Gruppo Vi.V.O. Cantine) per approfondire aspettative e obiettivi in relazione alla nuova linea Pra dei Dogi . Ecco la sua testimonianza: Se da un lato i mercati a livello globale innegabile che stiano registrando una sensibile flessione, anche vero che la fascia premium sta crescendo. 24 LA RIVISTA DI WINE MERIDIAN Giugno 2023