La rivista di Wine Meridian n°1
Giugno 2023
Wine Meridian

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Descrizione

La rivista di Wine Meridian nasce come approfondimento trimestrale del progetto editoriale che da quindici anni racconta il vino, l'enoturismo, gli spirits e l'olio extravergine d'oliva. Questo primo numero rappresenta un momento di riflessione per mettere insieme gli spunti più importanti affrontati nel trimestre, valorizzando il potere comunicativo delle immagini e la permanenza dei contenuti sulla carta.
Il numero si apre con l'editoriale "La chiusura del cerchio" che illustra la filosofia della rivista: un luogo di approfondimento che mantiene l'anima digitale ma sfrutta la carta per capitalizzare meglio contenuti e immagini, dando risalto a luoghi, paesaggi e persone del mondo del vino italiano.
Nella sezione "I protagonisti" trovano spazio le voci autorevoli del settore: dall'intervista a Riccardo Cotarella che analizza il patrimonio enologico italiano e il gap imprenditoriale rispetto alla Francia, a Piero Antinori sulla premiumisation e il rischio che il vino diventi lusso invece di rimanere emblema della qualità di vita. Stevie Kim discute l'importanza di intercettare le nuove generazioni, mentre Jarno Trulli racconta il suo percorso dall'automobilismo alla viticoltura.
La sezione "Mercati e trend" offre analisi approfondite: l'export in Vietnam e Texas, le strategie per attrarre la Generazione Z, il dibattito sulla qualità dei vini italiani e il fenomeno del vino dealcolato. Il panel AudiWine analizza il primo trimestre 2023 attraverso le testimonianze dirette degli Export Manager.
Grande spazio all'enoturismo con approfondimenti sull'hospitality management come professione, l'identikit dell'enoturista 2023 e best practice come il Parco della Filandetta di Bortolomiol, esempio virtuoso di integrazione tra arte, natura e accoglienza in cantina.
Completano il numero le degustazioni, con tasting di eccellenze italiane da Casali Viticultori a Tenuta Sant'Antonio, e le sezioni dedicate a Spirits Meridian e Oil Meridian, che raccontano l'evoluzione dei distillati italiani e dell'olivicoltura biologica nel mondo.

Indice

La chiusura del cerchio3I protagonisti7Cotarella: "L'Italia ha un patrimonio enologico irripetibile ma difetta di imprenditorialità"8Stevie Kim: intercettare le tendenze, le nuove generazioni sono il focus11Antinori, premiumisation: il vino non deve diventare "lusso", ma rimanere emblema della qualità di vita14L'evoluzione sostenibile di Vitevis16Jarno Trulli: l'eccellenza paga sempre, in pista come in cantina19Marina Orlandi Contucci: una donna del vino con una marcia in più21Linea "Pra dei Dogi" di Vi.V.O. Cantine: la quintessenza di un territorio vocato24Un messaggio nella bottiglia in fondo al mare26Mercati e trend27La parola agli Export Manager del vino: AudiWine, analisi primo trimestre 202328Mercato vino: troppi premium per un giorno...30Esportare vino in Vietnam: opportunità e ostacoli del mercato34Texas: un mercato emergente per l'export di vino negli USA36Mercato vino: come attrarre la Generazione Z?38Tour degli USA in 150 cantine: Wine Meridian vola in America per scoprire l'enoturismo numero uno al mondo40Smettiamola di dire che ormai tutti i vini sono di qualità42Il vino No-Alcol: realtà?45Il vino è una bevanda per vecchi?47Bottiglie di vino più leggere? Meno costi, più sostenibilità50Enoturismo53L'hospitality management è una professione54Qual è l'identikit dell'enoturista del 2023?56È il momento dell'enoturismo in Lugana DOC59Come rompere il ghiaccio con i visitatori al wine shop61Cosa ricorderanno i tuoi visitatori dell'esperienza in cantina?63I giovani cercano esperienze e personalizzazione65Enoturismo a Bortolomiol: arte e accoglienza al Parco della Filandetta68Tasting71Le degustazioni di questo numero72The Wine Village79Scopriamo chi è "Il Guerriero"80Spirits Meridian83La grande ascesa dei distillati italiani84Di Luxardo in Luxardo86Gli spirits non temono la crisi88I driver di valore degli spirits italiani90Oil Meridian93Famiglia Orlandi94L'evoluzione dell'oliveto BIO nel mondo96Bilancio stagione olearia: il raccolto nei Paesi produttori di olio d'oliva98EVO&FRIENDS: il nuovo concorso di Oil Meridian100Allarme rosso103Gli influencer del vino servono?104

Dettagli

EditoreWine MeridianPagine105

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