l numero di Dicembre 2023 di Wine Meridian si apre con un editoriale di Fabio Piccoli tagliente come una lama: mentre Napa Valley fattura il 72% in vendita diretta/DTC e gli USA raggiungono i 4,1 miliardi di dollari con bottiglia media a 45,16 $, l’Italia arranca con una media del 10% (e spesso meno). Il DTC italiano è ancora la vera Cenerentola della filiera, nonostante siamo il primo esportatore al mondo per volume. Paul Wagner, uno dei massimi esperti mondiali di wine marketing, in una lunga intervista spiega senza giri di parole perché i produttori italiani continuano a fallire negli USA: troppi vini (120.000 referenze), distributori sovraccarichi, mancanza di storie emotive e zero presenza fisica sul mercato. “I consumatori americani comprano emozioni, non suoli calcarei” è la frase che riassume tutto. Il numero continua con: José Rallo (Donnafugata), Piero Mastroberardino, Sandro Boscaini, Sabrina Tuzzi e altri big italiani che raccontano la loro visione 2024 Report esclusivo dall’International Wine Tour in Moldova: enoturismo galoppante e cantine che fatturano più in accoglienza che con l’export Analisi impietosa del mercato USA: giovani che abbandonano il vino, spirits e RTD in forte crescita, California in surplus strutturale Lugana DOC, Marzadro, Donne della Grappa, olio EVO, ICIF e l’allarme burocrazia che rischia di uccidere l’export italiano Un numero che non fa sconti: il vino italiano ha tutte le carte in regola per diventare la più grande piattaforma enoturistica del mondo, ma continua a frenarsi da solo. Chi vuole davvero cambiare rotta troverà qui dati, strategie e storie che nessun’altra rivista italiana sta raccontando con questa franchezza.

I protagonisti

Wagner: i consigli per navigare oggi nel mercato vinicolo USA

Halstead: ecco le chiavi del marketing del vino

Rallo: la frontiera USA letta dall'AD di Donnafugata

Mastroberardino: lo stato dell'arte del mercato del vino italiano

Boscaini: la ricetta anti-crisi per essere flessibili e avere una struttura

Tuzzi: "Favoriamo lo scambio intergenerazionale e un ambiente aperto e inclusivo"

Loison, nel cuore più autentico dell'artigianalità

Mercati e trend

USA, tendenza alla moderazione: opportunità e sfide nel mercato delle bevande no-low

USA: mercato vino stagnante, la svolta non arriva

California, consumatori tagliano acquisti di vino: allarme surplus offerta

USA: in che direzione va il consumo degli alcolici nei ristoranti?

USA: innovazione e trasparenza per colpire i consumatori più giovani

Dietro le quinte del mercato USA: la prospettiva privilegiata di Geretto, Villa Sandi

Sinergie di valore tra vino, marmo e graphic design

Enoturismo

Lugana DOC, accoglienti per natura

Tracciamento e raccolta dati: l'enoturismo si gioca una partita decisiva

Destagionalizzare l'enoturismo è possibile?

Hospitality 2024: crocevia di innovazione, formazione e sostenibilità nel panorama Horeca

International Wine Tour in Moldova

Enoturismo in Moldova: cosa rende estremamente autentica questa meta?

Tasting

Le degustazioni di questo numero

WinePeople

Scopriamo chi è "Il Custode del fuoco"

Spirits Meridian

Marzadro: un racconto di distillazione e territorio

USA, preferenze di consumo: gli spirit superano il vino

De Luca, Donne della Grappa: una narrazione nuova per un prodotto tutto italiano

Oil Meridian

Italia, produzione olio d'oliva sotto pressione: cali previsti da Nord a Sud

ICIF: eccellenza e passione al servizio della cucina italiana nel mondo

EVO&FRIENDS: I migliori Extra Vergine in abbinamento

Allarme rosso

Quando la burocrazia rischia di uccidere il nostro export

INTERNATIONAL WINE TOUR IN MOLDOVA Cos ha da imparare l Italia dall enoturismo made in Moldova? La nostra esperienza diretta a contatto con 138 cantine americane; l accoglienza a stelle e strisce raccontata dall interno. 58 LA RIVISTA DI WINE MERIDIAN Dicembre 2023 

Enoturismo in Moldova: cosa rende estremamente autentica questa meta? Moldova: poco pi  grande della Borgogna, ma 19esimo esportatore di vino al mondo. La grinta di questo Paese lo ha portato a farsi strada tra le mete pi  attrattive del turismo del vino. Di Lavinia Furlani In questi ultimi giorni abbiamo lasciato la luce dei nostri riflettori ad una destinazione vitivinicola estremamente innovativa: la Moldova. Lo scorso 27 settembre, infatti, questo Paese ha ospitato un simposio interamente dedicato al turismo sostenibile, e, tra i diversi relatori appartenenti al settore, anche Wine Meridian   stata chiamata per condividere la sua consolidata esperienza nel mondo dell enoturismo. Siamo partiti con l idea di portare l  la nostra conoscenza, eppure, al termine dell evento, quelli che si sono portati a casa degli insegnamenti siamo stati proprio noi. La Moldova non solo   il primo esportatore di vino al mondo in rapporto al territorio nazionale, ma   anche una meta enoturistica estremamente avanzata e strutturata. Qui, in questo Paese dove un quarto della popolazione attiva dipende dal comparto vitivinicolo, vengono studiate costan- Dicembre 2023 temente strategie per migliorare la propria offerta turistica e vengono seriamente incentivate le collaborazioni con associazioni e uffici del turismo. Non   un caso che questa determinazione abbia luogo proprio in Moldova. Secondo un recente articolo de Il Sole 24 Ore, in questo Paese il mercato del vino non   solo una fonte di ricavi, ma da alcuni anni rappresenta un vero e proprio trampolino con il quale avvicinarsi all Europa e al suo grande mercato unico.   evidente che l enoturismo qui abbia una marcia in pi , e visitando alcune cantine abbiamo avuto la possibilit  di accorgercene anche noi. La caratteristica vincente della proposta enoturistica moldava   l autenticit  con la a maiuscola, caratteristica che si declina in pi  aspetti della filiera enoturistica. LA RIVISTA DI WINE MERIDIAN 59 

Dicembre 2023 Wine Meridian: editoriale-shock sulla vendita diretta (solo 10% fatturato Italia vs 72% Napa), Wagner svela le chiavi del mercato USA