Pioniere della potatura della vite: dal disegno alla ramificazione , il percorso di Marco Simonit L A R I V I STA D I W I N E M E R I D I A N 20 Un approccio unico alla potatura, basato sulla ramificazione e sulla selezione mirata del legno. La formazione come leva per valorizzare la figura del potatore professionale. n questa intervista esclusiva, ho avuto il piacere di confrontarmi con Marco Simonit, figura di spicco nel mondo della viticoltura e dell arte della potatura della vite. Simonit, co-fondatore del metodo Simonit&Sirch , ha condiviso il suo affascinante viaggio attraverso la passione per la vite, dal suo amore per il disegno che ha aperto le porte a una profonda comprensione della struttura della vite, alle sue osservazioni pionieristiche sulla necessit di una potatura mirata per garantire la salute e la vitalit delle piante. Attraverso la sua ricerca intensiva e le sperimentazioni sul campo in tutto il mondo, ha sviluppato un approccio unico alla potatura, fondato sulla ramificazione e sulla selezione mirata del legno. NUMERO 04 MARZO 2024 Ma il contributo di Simonit non si limitato esclusivamente al campo tecnico. Grazie alla sua scuola di potatura e alla sua comunicazione fresca e innovativa, ha trasformato un attivit tradizionale come la potatura in qualcosa di cool , aprendo nuove prospettive per i giovani e innalzando il profilo sociale dei potatori professionisti. Qual stata la fonte di ispirazione e i momenti chiave del percorso che l hanno portata a diventare un esperto nella potatura della vite? La prima fonte di ispirazione stata sicuramente il disegno, sono sempre stato un appassionato di disegno. Nel 1988 quando ho iniziato a lavorare con il Consorzio Tutela Vini Collio ho iniziato a disegnare piante di vite.